「女兒吃的時候發現有隻蛆」,據@沸點視頻10月26日報導,一新疆哈密的網友於近日發布短視頻爆料稱,其購買的肯德基外賣驚現一隻"活蛆"。南都記者在該視頻中看到,有一黃色蟲體,在肯德基外賣盒中的油炸雞腿上蠕動。
該報導還稱,
涉事肯德基店店員稱其油溫高達350度,不可能有活蟲,並表示準備報警,其還強調爆料者已刪視頻。南都記者查閱後發現,的確現已無法找到該視頻的發布源,但值得注意的是,該視頻已在網絡上被多次轉載。有網友認為問題出在肯德基生產環節,懷疑肯德基油炸食品不是現炸的或者沒完全炸熟,有網友則認為可能是爆料者炒作行為,還有網友態度中立,其猜測活蟲的出現,是因為食物儲存不當所致。就此事,南都記者向肯德基中國運營商
百勝中國方發去採訪提綱,截至發稿前,對方未就此事件具體情況作出回應,
但其相關負責人向南都記者提供了肇慶市市場監督管理局公眾號於2018年5月發布了一篇題為《高溫熟食出現「白色活蟲」?「真兇」竟然是它!》的文章連結。 該文章稱,
高溫熟食上出現的活體蟲,大概率是麻蠅幼蟲。據介紹,麻蠅是卵胎生,其會直接產幼蟲在肉類表面。該文章還強調稱,因為麻蠅及其幼蟲無法經歷高溫考驗,所以高溫熟食上出現的麻蠅幼蟲,不可能是因為食物的生產和加工環節出現問題,
其推測麻蠅幼蟲是熟肉變冷後麻蠅才在其上產下的,其稱變冷、暴露在空氣當中的熟肉,會被麻蠅盯上進而在熟肉上產蟲。值得一提的是,這並不是肯德基油炸食品第一次被曝現活蟲。南都記者注意到,據相關報導,在2018年5月一杭州男子在食用肯德基雞翅時發現活蟲,2017年5月一杭州懷孕女士也是在食用肯德基雞翅時發現活蟲,2016年6月一海南陵水女士在食用肯德基烤雞腿堡時也發現活蟲。但同樣值得一提的是,這三起事件分別經過當地監管部門調查後得到的結論均為:相關肯德基油炸食品中的活蟲均是蠅類幼體且其的出現,均不是因為生產、運輸環節出現問題,
而是因為後期食物保存環節出現問題。此次事件是否與這三起事件情況類似?南都記者將持續關注。
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