近日就有海南的消費者
在吃剩後外帶打包的肯德基漢堡中發現活蟲
顧客還向餐廳提出3萬元的經濟賠償
當地食藥監與省食品監測檢驗中心
邀請了5位昆蟲專家諮詢
認為經高溫處理過的食品中
不可能有蠅類活體存在
餐廳又被冤枉了!
類似的事件在
2014年的十大謠言排行榜裡早已澄清
最近竟然又登陸我們的朋友圈
看得小in都不忍心拆穿了
【肉肉知多D】
到底這個反覆傳播的謠言的真相是什麼?
小編先向肯德基內部人士扒到了一些小機密
比如烤制的肉類經歷170°C高溫
而外送的產品存放在不低於80°C的
外送箱中全程熱鏈送達
即使有蒼蠅飛進去了也早就死翹翹了
小編又要說了,蒼蠅也是血肉之軀
作為一塊純純的蛋白質
如果這個過程它還爬上去生娃
那可是拼死的節奏啊~~~~想想也是醉了!
【蠅蛆不是「孫悟空」,且聽專家來講理】
接著,小編還請來廣州中山大學
生命科學院的昆蟲專家為我們解開疑團
登登登登,有請年輕帥氣的Dr. Hu!
如果說肉肉們被冤枉了
那真兇究竟是誰?
Dr.Hu: 蒼蠅常見的種類為家蠅、大頭金蠅,其次是麻蠅。前兩者為卵生,卵孵化成蛆需要至少8個小時,而麻蠅是卵胎生,換句話說它是直接產蛆在肉類表面。熟肉的香味最容易吸引是麻蠅。如果熟肉變冷了,沒保存好裸露在外面,就會成為麻蠅的目標直接在上面產蟲。而小蟲喜歡爬到黑暗的肉縫裡。
在零下20攝氏度的急凍條件下家蠅、大頭蠅等的卵在30分鐘內會死亡,麻蠅也不可能在這樣的溫度下產後代。而在53攝氏度以上,無論是蠅蛆還是卵幾秒鐘內就會死光光。所以不可能出現生產和加工環節。
由此可見,真兇就是麻蠅
那麼,我們應該如何防止?
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夏天來了,又到了蠅類最為活躍的季節,寶寶們家中的餐廚垃圾如不及時清理非常容易招惹麻蠅前來產後代,所以小in要在這裡提醒大家:1、要勤倒食品垃圾,最好每天清理一次。
2、未來得及吃完的食物,可加一個防蠅罩(加蓋),或保存到器皿中,做好物理隔絕
3、而長時間不吃的食品需要及時存進冰箱。
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