【新聞】「芋荷炒鴨」有毒?,郴州這家人被毒進了醫院……

2021-02-13 郴州電臺

說起「芋荷炒鴨」

肯定不少人就要吧唧吧唧流口水, 

這道美食也是郴州市民譚女士的拿手好菜!



最近她決定下廚做一做這「芋荷鴨」,

當「芋荷鴨」要出鍋時,

她迫不及待也嘗了一口,

然而就是這一口竟然讓自己中毒進了醫院……



自己的拿手好菜「芋荷鴨」出鍋後,譚女士嘗了一口,瞬時感覺自己嘴巴發麻、發癢。她以為休息一會就會沒事,可症狀不但沒減輕反而加重了。嘴巴出現了紅腫,並長了一圈圈的小泡,同時伴有腹痛、嘔吐現象,到了晚上連飯都吃不下,被緊急送醫就診,初步診斷為食物中毒。



經過積極救治,譚女士腹痛好轉,口唇麻木症狀較之前減輕,未發現有明顯肝、腎功能異常,已經出院。湘南學院附屬醫院急診科醫生王功旭介紹,譚女士之所以會中毒,是因為她錯把「海芋」當成了「芋荷」。


「海芋」又名滴水觀音,

是一種常見的室內觀賞植物,

莖和葉內的汁液含有毒性。


那麼這種毒性十足的海芋

又和普通的芋荷有何區別

市民又該如何分辨呢?


此圖為「海芋」,又叫「滴水觀音」


此圖為真芋荷


我們身邊有些植物真是「不得不防」。

特別是有一些景觀植物、盆栽之類的,

可謂是「美麗的誘惑」,

但花美千萬不能隨意採摘!

在初秋綻放,是秋天難得的風景。相關資料顯示,彼岸花全株有毒,鱗莖毒性較大。食後有流涎、嘔吐、下瀉、驚厥、四肢發冷、休克,以至呼吸麻痺而死。

紅花灼灼,勝似桃花,每年春、夏、秋三季開花,是有名的觀賞花卉。但是夾竹桃全株有劇毒,人畜誤食能致死。

全株有毒,內含有毒生物鹼,尤其果實毒性最大,如果誤食則會引起中樞神經系統中毒,嚴重的還可能導致生命危險。

黃色杜鵑的植株和花內均含有毒素,誤食會中毒;白色杜鵑的花中含有四環二萜類毒素,人中毒後會引起嘔吐、呼吸困難、四肢麻木等,重者會引起休克,嚴重危害人體健康。

家庭栽種一般沒問題,但不要弄破它的鱗莖,因為它裡面含有拉丁可毒素,誤食可引起嘔吐、腸炎;葉和花的汁液可使皮膚紅腫,特別當心不要把這種汁液弄到眼睛裡去。

在夜間停止光合作用後會排出大量廢氣,這種廢氣聞起來很香,但對人體健康不利。如果長期把它放在室內,會引起頭昏、咳嗽,甚至氣喘、失眠。

花中含有毒鹼,人和動物在這種花叢中呆上2小時-3小時,就會頭昏腦脹,出現中毒症狀,嚴重者還會使毛髮脫落,家中不宜栽種。

其種子和莖、皮均有毒,種子內含金雀花鹼,誤食後會引起嘔吐、腹瀉,嚴重者還會發生口鼻出血、手腳發冷,甚至休剋死亡。


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