🍕酸棗·小廚 🍕
2017年
--好吃的披薩自己做--
出品人：酸棗&真真
我們不是炫耀，不是出風頭，而是忠於真實的分享
(❁´︶`❁)(❁´︶`❁)(❁´︶`❁)
早上出門，恍如仙境…縹緲宮…我的天吶！又要騰雲駕霧了~莊裡的霧霾就是不一樣~不多吸兩口都對不住😅，今年的願望再加一條：希望藍天多多的趕走霧霾！🌏
現在就來給大家傳授一款特別簡單易學的美食教程~披薩~在外面怎麼也得百八十塊，在家不到50就可以做食材特別豐富的啦~並且超級大！
食材準備
餅底：麵粉、牛奶、發酵粉、鹽
菜碼：洋蔥、玉米粒（罐裝即可）、香菇、青椒、紅椒、葷食（海鮮/香腸/廣式臘腸/臘肉…）、水果（榴槤/菠蘿/黃桃…）
輔料：黃油、奶酪/芝士（芝士就是奶酪）、燒烤醬/番茄醬
製作器材：電餅鐺 或 烤盤+烤箱
食材準備就緒，還有個別沒上鏡~
步驟：
一、餅底製作
1、提前活面，麵粉+牛奶/水+發酵粉+少許鹽，活成麵團，發酵2小時以上，等麵團膨脹起來即可
註：一定要蓋好/捂好，並且找個熱點的地方。也可以提前一天發麵
二、食材準備
1、洋蔥切條、香菇切丁、青紅椒切圈/條、香腸切丁、菠蘿切丁、玉米粒備用，把想吃的按自己喜歡的開頭處理好即可
2、取少許黃油放炒鍋加熱至融化，倒入切好的洋蔥+香菇+玉米粒，翻炒至出香味即可，關火備用
註：食材按自己喜好準備
爆炒洋蔥、玉米粒、香菇等
三、準備上烤箱
1、將發好的面杆成與器材底大小的麵餅，連續厚些
2、電餅鐺底部放少許油鋪平（為了不粘鍋，並且麵餅比較香脆）
3、將面放進器材內，並且用叉子將麵皮戳穿（透氣）
4、麵皮上刷燒烤醬（番茄醬/自己喜歡的醬都可）
5、先放第一層奶酪（奶酪分兩次放哦，這是第一次）
6、將所有菜碼都鋪平放好（炒好的洋蔥+玉米+香菇、青紅椒、香腸、菠蘿）
7、再放一層奶酪即可
8、電餅鐺開電源（自動關火10分鐘左右）/鐵盤放烤箱（15分鐘左右）
9、完美出爐~切好開吃啦~
註：奶酪量看自己喜好放多放少；其他食材想吃什麼放什麼~
擺放完成~準備烤啦~
成品出爐~還是很好吃的哇~
酸棗在家做的，至少10寸，夠3~4人吃~當然放的蔬菜比較多~大家可以按需加菜哦~如果有哪個步驟不太明白的，可以留言哈~
🍕酸棗·小廚 🍕
2017年
--好吃的披薩自己做--
出品人：酸棗&真真
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