最近幾天，「深夜食堂」的話題真的很熱。雖然這部劇的口碑很差，廣告植入也辣眼睛。
但這都不重要，重要的是：
做人要有良知啊，對不對？！！
本來半夜三更不睡覺就已經很慘了
眼圈青黑，面色蠟黃，頭髮出油，
簡直是青春與美貌的最大敵人
可是
《深夜食堂》居然還勸人吃泡麵！！
"你難道不知道泡麵會致癌嗎？「
「你不知道吃一包泡麵需要解毒32天啊！」
「你不知道吃下泡麵32小時都不能消化啊！」
「你不知道泡麵碗裡的蠟會在胃裡形成蠟膜嗎！」
想來，深夜賣泡麵的食堂
肯定是開不了張的
這樣的老闆也是注孤生的
那麼，在原著《深夜食堂》裡出現的
到底是何方美食呢？
那就是：
茶泡飯
茶泡飯是日本料理中不可或缺的代表之一。在日本的文學故事和電影裡，常常出現茶泡飯，這讓很多年長的人懷舊，讓年輕人的嚮往，因此這種清淡的泡飯文化歷久彌新，常年不衰。
那麼，這種奇怪的飲食習慣是哪來的呢？
當然是從我們大天朝來的……
自從唐宋代表簡樸嫻靜的中國茶文化傳入日本後，廣受喜好清淡的日本貴族喜歡，後期慢慢普及到民間。人們發現茶泡飯不僅能節省做飯時間，還因加入了茶擁有有提神醒腦的作用。
隨著後來茶文化在日本的深入，茶泡飯的做法也越來越多樣，步驟雖簡單，但食材越來越精緻，所以營養價值也越來越高，具有很好的解酒、消食、養胃等功效。
而且隨著口味越來越挑剔，在製作茶泡飯的時候，開始加入各種各樣的佐料，比如：芥末、醬油、味醂、醬湯、芝麻等；還有各種各樣的配菜，如梅幹、鮭魚、鱈魚子、海苔、金槍魚、鰻魚、鯛魚等。
梅幹茶泡飯▽
鮭魚茶泡飯▽
醃茄子茶泡飯▽
形形色色的茶泡飯，各種各樣千奇百怪的搭配，但是我們不難看出，在茶泡飯中，固定的食材只有茶、海苔和米飯。而能讓茶泡飯這簡單的美食發揮出最大美味的重要因素只有一個，那就是——茶。
不是所有的茶都是做茶泡飯，也不是所有的茶適都適合在炎熱酷暑的夏日做一碗清涼的茶泡飯。比如白茶中的珍藏聖品——2011年太姥山銀針。
白茶，屬微發酵茶，是我國傳統六大茶類中獨樹一幟的種類。其中的頂級品種白毫銀針更是屬性清涼，有退熱祛暑解毒之功，自古被視為治療養護麻疹患者的良藥。
不僅如此，白茶中所蘊含的茶多酚類物質還可以普遍抑制人體內亞硝酸胺等多種致癌物質生成，提高肌體免疫能力，抑制心血管疾病，延緩衰老，更是可以美容養顏。
臻選中國白茶發源地——福鼎產區國家級茶樹良種，嚴格遵循以6斤鮮葉精製1斤白毫銀針的嚴苛選料標準，經過6年標準化白茶醞化倉陳化，極富頂級老白茶風韻，滋味甘冽，內質醇香。活性酶」=成分普遍高出其他茶類一倍，還有多酚類，維生素B1、B2、煙酸、葉酸、兒茶素、茶氨酸等多種人體有益物質
因此一碗由11年太姥山銀針澆蓋的茶泡飯不僅口味清新，還能去膩、潔口、化食，消除體內暑氣，緩解疲勞哦~
夏至已至，你還不來一碗嗎？
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