上帝花了六天時間創造世界,第七天創造了裡約熱內盧。沒錯,裡約擁有最棒的沙灘,是世界著名的度假天堂。2016年夏季奧運會將會在今年的8月5日在裡約熱內盧開幕,而你來這裡只是為了一場奧運會?
獨具巴西風味的熱帶鮮榨果汁和味蕾談起了戀愛
身著奇裝異服的舞者跳著熱情似火的桑巴
當你決定與裡約奧運會親密接觸時
除了鮮花、陽光、沙灘、星光、夜風、足球、啤酒、美女
最無法錯過的一定還有美食
街頭角落的餐館、咖啡、酒吧,
充滿著活力與浪漫,
一定不要錯過哦~
因為,沒有美食的旅程是不完整的!!
以下是美食攻略
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巴西烤燒是巴西特有的名菜,也是待客不可缺少的佳餚。
它發源於巴西最南端的RioGrandedoSul州,
相傳當地以放牧為生的高卓人經常聚集在篝火旁烘烤大塊的牛肉分而食之。
這種燒烤方法傳播開來成為巴西獨特的美食。
烤牛肉不加調料,只在牛肉表面撒點食鹽以免喪失原質香味;
炭火一烤表層油脂滲出,外面焦黃,裡面鮮嫩,有一種特有的香味!
大塊的巴西烤肉加上正宗的巴西朗姆酒(cachaca),是最過癮的吃法。
其實,平時在超市裡,我們就可以買到簡單的食材來學做。
你如果到了巴西,問問當地人,什麼菜最有巴西特色?
那就是在巴西菜館中都會見到的一道菜Feijoada
這個名詞來自葡萄牙文一種叫「腓讓」(feijao)的黑豆。
巴西人把黑豆和大米一塊兒蒸成豆飯,當作家常便飯,
也常把牛肉、雞肉或豬肉和黑豆混在一起燒製成菜,
稱作Feijoada。
這道菜一出鍋,香氣撲鼻,鮮美無比,深受大眾歡迎,
故而被視為巴西的「國菜」。
準備好黑豆和微波爐,美食還會遠嗎?
巴西的另一個必吃美食屬巴西燉魚無疑
鮮嫩的魚肉在特製的小陶煲裡慢燉之後
吸足了湯汁的香味
蔬菜佐料將湯底染得格外迷人
是讓人讚不絕口的奇妙風味
巴西風味椰奶蝦是一種明顯的巴西-非洲遺產,
是用熬成的濃湯煮上美味的蝦和椰子。
此種美食有時會與米飯一起進用,
有時也可作為零食單獨享用。
當然,不論以何種形式食用椰奶蝦都會非常美味的。
有的玩,有的吃,從巴西旅遊之後的你是不是想要自己DIY巴西美食呢?
又或者,即便不在巴西,也想自己製作熱帶雨林的美食呢?
那麼,一定要有TA,讓DIY隨心所欲!
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有了想吃的美食,有了做美食的微波爐,再加一個做美食的愛人,來一場美妙的美食之旅!