近期，吉林省市場監督管理廳組織抽檢9類食品共317批次樣品。本次抽檢的317批次樣品中，合格樣品312批次，不合格樣品為食用農產品5批次。
（一）吉林市吉林東市商貿經濟示範區小輝海鮮水產店銷售的母蝦爬子（散裝稱重），鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為吉林省安信食品技術服務有限責任公司。
（二）吉林市吉林東市商貿經濟示範區小輝海鮮水產店銷售的公蝦爬子（散裝稱重），鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為吉林省安信食品技術服務有限責任公司。
（三）吉林市吉林東市商貿經濟示範區小輝海鮮水產店銷售的精品蝦爬子（散裝稱重），鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為吉林省安信食品技術服務有限責任公司。
（四）吉林市吉林東市商貿經濟示範區向洋海鮮水產店銷售的精品蝦爬子（散裝稱重），鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為吉林省安信食品技術服務有限責任公司。
（五）朝陽區立輝水產品批發店銷售的母蝦爬子（散裝稱重），鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為吉林省安信食品技術服務有限責任公司。
對抽檢中發現的不合格產品，吉林省市場監督管理廳已通報當地市場監管部門依法予以查處。長春、吉林市市場監管部門已督促食品生產企業查清產品流向，召回不合格產品，分析原因進行整改；長春、吉林市市場監管部門已督促食品經營環節有關單位立即採取下架等措施控制風險。
特別提醒消費者，如購買或在市場上發現通告所列不合格食品，請撥打食品安全投訴舉報電話12315熱線投訴舉報。
鎘(以Cd計)
鎘是最常見的重金屬元素汙染物指標之一，是環境中常見的化學毒物，易造成食品汙染。《食品安全國家標準 食品中汙染物限量》（GB 2762—2017）中規定，甲殼類鎘的限量≤0.5mg/kg。水產品中鎘超標的原因，可能是水產品養殖過程中對環境中鎘元素的富集，非有意加入。鎘是蓄積性毒物，對人體有一定的危害。
原文標題：吉林省市場監督管理廳關於食品不合格情況的通告（2021年第3期）
來源 | 整理自吉林省市場監督管理廳、吉林日報