9批海鮮出事了!皮皮蝦、飛蟹都在內,這樣的原因誰能受得了

海鮮的品種很多，日常生活中接處到的以魚、蝦、貝類為多。人們喜歡吃海鮮，是因為海鮮中含有一些游離的胺基酸、核苷酸等呈味物質。我們家的海鮮最常用的方法是蒸、煮，以保留食物本身的鮮味。其中海水蝦和海水蟹都深得消費者喜愛。                                                                                                                                                               

                                                                                                                                                                

近期，吉林省市場監督管理廳網站發布關於食品不合格情況的通告，得知查出9批次的海鮮不合格，全都因為鎘超標，國家食品安全標準規定是0.5mg/kg，具體內容公布如下。                                                                                                                                                               

2.遼源市龍山區海船先生海產品書香園店銷售的海水蝦（皮皮蝦），鎘含量1.8mg/kg，鎘超標3倍多，產品不合格。3.吉林市船營區雙達海鮮行銷售的海水蝦（皮皮蝦），鎘含量1.9mg/kg，鎘超標近4倍，產品不合格。4.吉林市船營區卓越海鮮行銷售的海水蝦（皮皮蝦），鎘含量1.6mg/kg，鎘超標3倍多，產品不合格。5.梅河口市超富達海鮮超市銷售的海水蟹（飛蟹），鎘含量1.4mg/kg，鎘超標近3倍，產品不合格。

6.遼源市龍山區海船先生海產品書香園店銷售的海水蟹（飛蟹），鎘含量1.3mg/kg，鎘超標2倍多，產品不合格。7.吉林市龍潭區大煜丹東海鮮直銷店銷售的海水蝦（皮皮蝦），鎘含量1.3mg/kg，鎘超標2倍多，產品不合格。8.四平市鐵西區南方海鮮行南湖店銷售的海水蝦（皮皮蝦），鎘含量2.0mg/kg，鎘超標4倍，產品不合格。9.吉林市船營區李玉環水產品商店銷售的海水蝦（皮皮蝦），鎘含量1.4mg/kg，鎘超標近三倍，產品不合格。                                                                                                                                                               

鎘(以Cd計)鎘是最常見的重金屬元素汙染物之一。水產品中鎘（以Cd計）超標可能是水產品養殖過程中對環境中鎘元素的富集。鎘對人體的危害主要是慢性蓄積性，長期大量攝入可能會對人體健康產生危害。對抽檢中發現的不合格產品，吉林省市場監督管理廳已通報當地市場（食品）監管部門依法予以查處。