紀錄片《湘西》通過「湘西」展現傳統社會的生活方式，通過「湘西」不斷提出忙碌生活著的人們忽視的問題，通過「湘西」傳達各種信息，希望大家明白自己的方式不是唯一的正確答案。湘西人按照大自然所教的內容生活，理解了世界。他們生活中的價值觀是現代文明社會中所錯過的，如家庭，愛情和信任，勞動以及關於選擇等所代表的價值觀。跟隨片中一個個守護簡單淳樸生活方式的主人公，你會發現昨天不單單只是昨天，結尾恰是新的開始。
第一集故鄉的凝眸
本期節目主要內容：湘西，位於中國湖南省西部，這裡生活著三億多年前古代生物和神秘生命體的小宇宙。兩年間，我們記錄了這裡人類文明的痕跡，尋找現代文明社會所缺失的大自然的美。古老風景中，隱藏著為人類生存的偉大智慧。
第二集靈動的家園
本期節目主要內容：從皚皚冰雪下融化的水滴，成就娃娃魚的循環，雨霧蒸騰中，來不及逃走的魚化作大地的年輪，成就因雨水而靈動，因時間而具備靈魂的紅石林。林間小溪邊，飛狐的驚鴻一瞥，豪豬的生存智慧，野生獼猴與人同眠，這就是湘西，一個水邊的故事，一方因水而靈動的天地。
第三集大山的饋贈
本期節目主要內容：湘西，位於中國湖南省西部。這裡生活著三億多年前的古代生物和神秘生命體的小宇宙。本期節目講述了湘西當地少數民族的生活與大自然之間有著密不可分的聯繫，生活中處處滲透著關於大山的哲學，山與人之間早已有了各種默契。
第四集 固守的韻味
本期節目主要內容：湘西九龍山山腰縱深百餘米的溶洞內，存放著當地苗王的遺骸。陳舊的棺木旁，堆滿了當地村民的寶物——年柴。這是一個臘肉王國，圍爐喝酒，閒話桑拿，時光在湘西也變得柔軟。
第五集遠山的質樸
本期節目主要內容：湘西，位於中國湖南省西部，這裡生活著三億多年前古代生物和神秘生命體的小宇宙。兩年間，我們記錄了這裡人類文明的痕跡，尋找現代文明社會所缺失的大自然的美。湘西，天地間流淌著詩意和靈性，洗滌著心靈的質樸和純真。或因為山地險峻，峽谷縱橫，或因為感受的生動與美麗，對生命的理解，在這裡孕育。
第六集更好的自己
本期節目主要內容：湘西，位於中國湖南省西部，這裡生活著三億多年前古代生物和神秘生命體的小宇宙。兩年間，我們記錄了這裡人類文明的痕跡，尋找現代文明社會所缺失的大自然的美。三億八千萬年，自然用人類不可想像的時間，塑造了中國湘西風貌。億萬年時間沉澱的天地精華瞬間綻放。