【查處】哈爾濱幹腸、義利風味小肚、林道斯哈爾濱風味紅腸1批次不合格!

2021-02-27 哈爾濱新聞綜合頻道

       

國家市場監管總局發布的《關於23批次食品不合格情況的通告》（2019年第2號），涉及黑龍江省3家食品生產企業、3家食品經營企業。事件發生後，黑龍江省對相關企業和產品進行了核查處置。

經國家食品質量安全監督檢驗中心檢驗，黑龍江省哈爾濱市尚志市家得樂超市銷售的標稱哈爾濱鑫盛肉製品有限公司生產的1批次食品不合格。食品名稱為哈爾濱幹腸，標稱生產日期為2018年8月29日，規格為110g/袋，不合格檢驗項目為菌落總數。哈爾濱市呼蘭區市場監督管理局於2018年11月15日對哈爾濱鑫盛肉製品有限公司進行了立案調查。經調查核實，該批次產品菌落總數項目不合格的原因為企業生產該批次產品熟制工藝完成後，在風乾過程中受到了汙染，之後滅菌過程中溫度不夠，導致菌落總數超標。該公司食品生產許可證有效期至2018年10月25日，現已不再生產。哈爾濱市呼蘭區市場監督管理局給予沒收違法所得215元,罰款50000元的行政處罰。

經國家食品安全質量安全監督檢驗中心檢驗，哈爾濱市比優特商貿有限公司尚志分公司銷售的標稱佳木斯市哈爾香食品有限公司生產的1批次食品不合格。食品名稱為林道斯哈爾濱風味紅腸，標稱生產日期為2018年9月2日，規格為350g/袋，不合格檢驗項目為菌落總數。佳木斯市郊區市場監督管理局於2018年11月12日對黑龍江省佳木斯市哈爾香食品有限公司進行了立案調查。經調查核實，該批次產品不合格原因為滅菌工人操作全自動滅菌線時放入產品過多，殺菌不徹底，導致菌落總數項目超標。該生產企業已於2018年11月13日至2018年11月14日進行全面整改，加強對衛生環境把控及工作人員培訓。佳木斯市郊區市場監督管理局已對該企業整改情況進行全面複查，複查結果為合格。佳木斯市郊區市場監督管理局給予沒收違法所得105元，罰款89315元的行政處罰。

經國家食品質量安全監督檢驗中心檢驗，哈爾濱新世紀家得樂商貿有限公司阿城廣場店銷售的標稱哈爾濱義利食品有限公司生產的1批次食品不合格。食品名稱為義利風味小肚，標稱生產日期為2018年9月26日，規格為360g/袋，不合格檢驗項目為菌落總數。哈爾濱市市場監督管理局行政執法局於2018年11月20日對哈爾濱義利食品有限公司進行了立案調查。經調查核實，該批次產品菌落總數項目不合格的原因為：該企業生產人員未按照規定進行洗手消毒，導致菌落總數超標。企業已於2018年11月21日至2018年11月28日進行全面整改，加強對衛生環境把控及工作人員培訓，提高安全意識，嚴格落實食品安全管理制度。轄區監管部門已對該企業整改情況進行全面複查，複查結果為合格。哈爾濱市市場監督管理局行政執法局給予沒收違法所得8.84元，罰款50000元的行政處罰。

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