「請問您的牛排要幾成熟？」
「六成吧，謝謝」
作為一枚資深吃貨
日報君簡直擼遍了梅城各個牛排餐廳
一直覺得半生的牛排口感最好
可是看了下面這則新聞之後
真是……
近日，浙江一男子疑因
吃了一塊五成熟的牛排
體內排出一條5.2米長的帶絛蟲
這並不是聳人聽聞
小龍蝦可能攜帶肺吸蟲
淡水生魚片有肝吸蟲
吃生肉可感染弓形蟲
荸薺皮或有薑片蟲
……
究竟哪些食物不能生吃？哪些食物有蟲也能吃？
浙江省溫州瑞安的周先生今年35歲，平時身體健康。5個月前他在西餐廳吃了一塊五成熟的牛排——牛排帶著血絲，味道比平時全熟的要鮮嫩得多。
自從吃了那塊五成熟的牛排之後沒多久，周先生就發現自己經常腹瀉。一開始也沒太在意。直到今年2月底，無意中，周先生發現自己的糞便中有一節長達20多釐米的白色物體，樣子有點像竹子的節。
周先生將這個白色的「竹節」帶到了醫院檢查，結果發現「竹節」為一種巨大的腸道寄生蟲——帶絛蟲的孕節(裡面有蟲卵)。而讓周先生感染這個寄生蟲的最大可能，就是五個月前的那塊牛排。
生的牛排中含有帶絛蟲的幼蟲——囊尾蚴，進入人體後六到八周即可長成成蟲。帶絛蟲分豬帶絛蟲和牛帶絛蟲。豬帶絛蟲的成蟲可達2~4米，而牛帶絛蟲則能長到4到6米，甚至8米。
感染了帶絛蟲會有什麼後果?
如果是牛帶絛蟲，只存在人的腸道內，會引起腹瀉、人體消瘦等症狀，長期的還有可能引起腸梗阻、腸出血和腸穿孔。
但若是感染了豬帶絛蟲，除了進入腸道成為成蟲外，還有可能進入腦內，引起腦水腫、顱內壓力升高。不管是哪種帶絛蟲，周先生體內的蟲子必須儘快驅出。
經過清淡飲食一周，周先生在服用生南瓜籽、檳榔湯等驅蟲藥之後，成功排出一條白色的帶絛蟲，長度達到了5.2米。經過省市疾控專家確診，這個蟲子為牛帶絛蟲。
除了牛排，看看還有哪些食物是不能生吃的：
綜合：揚子晚報 中國新聞網 網絡
編輯：顏顏
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