美國多款燕麥產品被檢出致癌除草劑 桂格含量最高

2021-02-12 吳中科普

據今日美國報導，美國環境工作組( EWG)近日檢測了45款燕麥產品，在43份樣品中發現了具有潛在危害的除草劑成分甘草磷，其中31種燕麥產品草甘膦超標。該組織指出，75%的燕麥產品中草甘膦含量超出兒童日常攝取的安全份量。其中不乏知名品牌，如桂格和家樂氏，而桂格燕麥產品檢測出來的草甘膦含量最高。

EWG指出，兒童食品中每日接觸到的草甘膦含量標準不應超過160 ppb。而此次檢測結果中最為嚴重的是桂格燕麥產品。數據顯示，桂格老式燕麥中草甘膦含量最高，平均為930ppb;而桂格恐龍蛋棕糖速食燕麥、桂格燕麥格蘭諾拉麥片中的草甘膦含量分別平均為700ppb和415ppb。這就意味著，即使每天僅食用27.5克涉事的桂格燕麥產品，對兒童也是有潛在危害的。

據了解，草甘膦是由美國孟山都公司開發的除草劑，在美國使用最為廣泛。根據EWG的數據，每年有超過2.5億磅的草甘膦噴灑在美國農作物上。

關於草甘膦是否致癌，一直以來都有爭議存在。世界衛生組織已經確定草甘膦「可能對人類造成碳汙染」，其下屬機構國際癌症研究機構(IARC)也將草甘膦劃分為2A級致癌物。雖然美國環境保護局聲明只要人們按照產品標識使用，以草甘膦為原料的除草劑就沒有安全風險，但它早已為這種潛在的危險化學品設定了安全等級。

而以其強烈的癌症預警而聞名的加州已經確定，如果每天攝入超過1.1毫克的草甘膦，每10萬人中就有1人患癌症。8月10日，美國加州舊金山高等法院陪審團對備受關注的「孟山都除草劑致癌案」做出裁決。孟山都公司被判賠償罹患癌症的花草管理員詹森2.89億美元。類似的案子也都在審理中。

桂格在向CNN發布的一份聲明中稱，公司在加工過程中沒有添加任何化學物質，並表示其產品完全符合美國和歐盟制定的人類食用安全標準。家樂氏發言人也表示，他們的食品成分是安全的。但EWG卻指出，美國政府針對農藥的安全標準已經落伍。

附：EWG公布的對兒童有潛在危害的燕麥產品

　　Back to Nature Classic Granola

　　Quaker Simply Granola Oats, Honey, Raisin and Almonds

　　Nature Valley Granola Protein Oats 'n Honey

　　Giant Instant Oatmeal Original Flavor

　　Quaker Dinosaur Eggs, Brown Sugar, Instant Oatmeal

　　Great Value Original Instant Oatmeal

　　Umpqua Oats, Maple Pecan

　　Market Pantry Instant Oatmeal, Strawberries & Cream*

　　Cheerios Toasted Whole Grain Oat Cereal

　　Lucky Charms (without marshmallows)

　　Barbara's Multigrain Spoonfuls, Original, Cereal

　　Kellogg’s Cracklin』 Oat Bran oat cereal*

　　Nature Valley Crunchy Granola Bars, Oats 'n Honey

　　Quaker Steel Cut Oats

　　Quaker Old Fashioned Oats

　　Bob's Red Mill Steel Cut Oats*

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