只開放72小時的「烘焙快閃小鎮」
全球50多個國家和地區愛烘焙、學烘焙、玩烘焙的7萬人次烘焙人的年底「狂歡節」
4大行業報告與大數據首發，涉及月餅、餅店、烘焙大單品、家庭烘焙等；
5大對接國際賽事的全國選拔賽
- 國家級的家庭烘焙料理大賽；
- 國家級的專業麵包大賽，直通最高殿堂IBA-UIBC杯國際烘焙師大賽；
- 國家級的青年烘焙師大賽，直通國際UIBC青年烘焙師大賽；
- 國家級的婚禮節慶蛋糕創意大賽，直通英國國際蛋糕大賽；
- 多個國家和地區的15位咖啡拉花冠軍同場競技；
獻禮建國70周年的行業長卷大作；
來自10餘個國家和地區數十個品牌的烘焙美食市集與電商街；
新中式糕點、法式甜品、德式麵包、日式和果子的集群呈現；
數百位全國百強糕點企業、餅店、經銷商決策人的年度行業聚會；
與超10萬同行共同關注行業當前熱點@2019中國焙烤行業發展高峰論壇；
工業烘焙與零售烘焙終端品牌與上百家經銷大商的跨界交流；
上百場關於麵包、蛋糕、中點、甜品、咖啡、披薩等各種美食的現場操作演示課；
近百位MOF/米其林大師、行業大咖達人云集；
數十位創業達人創業心路誠意分享；
多個最IN的直播平臺預約報導；
近600家品牌展商紛紛帶來當季最新產品與技術；