本網訊 遼寧綠色芳山有機食品生產基地，位於錦州市黑山縣芳山鎮，是我國花生、大豆、雜糧的出口基地。因其地處遼河平原上，作物種植在龍灣水庫四周，土質肥沃，自然環境優越，生產栽培過程中，避免了黃麴黴病等的發生，使產品質量優秀，達到了出口日本、歐美市場的標準，基地年銷售額近億元，每年創外匯500萬美元。
11月12日，黑山縣農廣校講師孟令峰再次來基地，為生產者帶來新的技術和理念。
孟老師首先問學員：為什麼芳山花生能出口創匯？隨後，帶著這個問題展開學習。第一，因為我們的產品不帶病菌；第二，我們的產品幾乎不含農藥；第三，我們的產品品質好，個大、粒飽、色鮮、營養豐富，特別是黑花生含有活化心腦血管的元素——硒；第四，我們的品種多樣化，能夠滿足不同人群的需要；第五，我們的產品包裝精美，不僅感官好，而且買賣、攜帶都很方便。
孟老師隨後講到，有機食品的生產，重在預防，我們要在「防」這道工序下足功夫，才能保證高產、質優。
怎麼防？一，先從種子開始。買種要通過植保部門檢疫，做到不帶菌、蟲卵的播種。在現場上，孟老師取出幾盤帶果殼的花生種，為大家演示怎樣精選花生種。二，從土地、肥料上防。施肥以農家肥為主，儘量減少化肥用量，農家肥一定要腐熟，做到不把菌、蟲卵帶進栽培田。三，從農藝操作上防，適當減小栽培密度，保證作物通風透光；寧可減產，也不讓作物生病、倒伏；勤除草、強管理。四，發病初期，將病株立刻帶土挖出，遠離本田，深埋銷毀；病重就毀茬，種其他雜糧，兩年內不再種花生，寧可賠錢、也不毀信譽。
孟老師強調，秋收花生時，看好天氣預報，趕在晴天起花生，在田裡暴曬三天，拉回庭院繼續碼垛晾曬，果殼在外，保證通風透光，嚴防黴爛。
培訓現場，學員向講師請教許多問題，比如：花生子葉不出土怎麼辦？什麼樣土地適合種花生等。孟老師盡其所知，傾心傳授。場面熱烈，氣氛活躍，學員紛紛表示：開闊了視野，獲益良多。