幸福不只是詩和遠方,還要有肉!

2021-02-23 歡樂長隆


元宵剛過，但春困卻仍然揮之不去。

卡卡有點無精打採……

之前聽小精靈說去馬戲酒店就能遇上驚喜，

那就過去看看吧~出發！


這……這味道是……！？

才剛到這裡不久就聞到一股香味……是肉！！

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原來香味來自於馬戲酒店的經典菜式——啫喱排骨。

只見大廚熟練地熱鍋，炒菜，下排骨，調味，一氣呵成！

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期間不斷翻炒，使特製醬汁均勻地裹到排骨表面，色澤鮮明，

肉味不斷往外溢出，讓卡卡不禁吞了吞口水，太饞寶寶了！

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一口咬下去，排骨外香裡嫩，醃製入味；

火候掌握得極好，排骨的骨汁被肉完美地鎖住。

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肉香細膩，鮮嫩可口，吃完後舌頭還有餘留的香味；

看到食慾大開，精神抖擻了沒！

在品嘗過美味的啫喱排骨後，

一股濃鬱的芝士味引起了卡卡的注意。

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馬戲酒店的招牌菜式——芝士焗龍蝦。

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選取新鮮的龍蝦，用白酒，香草等調味，

帶出龍蝦肉質的鮮味。


選用了法國百吉福芝士，保證口感上的奶香濃鬱；

放入烤箱250度加熱7分鐘，待表面呈金黃色澤即可。

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新鮮出爐熱乎乎的芝士焗龍蝦，

融化的芝士，空氣中瀰漫濃鬱的香味，芝香撲鼻；

龍蝦肉剛剛焗熟，口感爽口彈牙，

吃一口香醇滿溢口中，還能拉出長長的芝士絲呢！

此時此刻，卡卡只想說兩個字——


美食當前，將所有春困和疲倦都能統統拋開一邊！

來馬戲酒店，來嘗嘗這裡的啫喱排骨和芝士焗龍蝦，

我相信你一定會愛不釋口，流連忘返！！


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