綏陽美食街業主嘗到「三創」「甜頭」

「衛生環境整治後，店面乾淨衛生了，回頭客也多了。」美食街一位老闆興高採烈地說。「記者兄弟，你看，門口的門帘和門風機是專門擋蒼蠅的，這都是政府給我出謀劃策安裝的，剛開始，我還不理解，認為是又要應付檢查了，但後來領導幹部們親自來指導打掃衛生，把後廚邊邊角角翻了個『底朝天』，衛生乾淨了，顧客就多了，政府的良苦用心我現在才理解。」

自「三創」實施以來，縣城美食街環境整治工作在政府的統一組織領導下，各部門相互支持協作，齊抓共管，動員社會力量積極參與。美食街以小餐飲店的環境衛生整治為重點，通過開展專項整治活動，全面提高「五小」行業經營者的守法經營意識和衛生知識水平。「五小」行業小餐飲店堅持證照齊全掛牆經營，衛生設施配備符合標準要求，設施、功能區域布局合理，衛生管理制度健全開展環境整治。通過條塊結合，以點蓋面，突出重點，分類推進，注重實效，同時加強日常監管，建立長效管理機制。形成「人民城市人民管，美麗環境人人抓」 的良好氛圍。

夜幕下的美食街，熙熙攘攘的食客來來往往。整齊、乾淨的街道和店面讓人舒心悅目。走進一家餐館，乾淨的地面，整潔的廚房，各類器具擺放得井然有序，牆上各類證件整齊排放，食材原料在廚房裡各就各位，穿戴衛生的工人在廚房裡有序忙碌，賓客滿座的就餐區，老闆笑迎八方貴客。