新加坡又一食品緊急召回!有便便,你可能天天都在吃~~

2021-02-27 新加坡獅城論壇

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昨天，新加坡農糧及獸醫局通知，經過與進口商調查後發現，新加坡常見的一款咖椰醬——Frezfrut Natural Goodness 咖椰（Kaya）中含有害蟲糞便！

為了安全起見，目前進口商已經主動召回產品，據說受影響的產品有效日期是2020年2月5日，屬220克裝，產品來自馬來西亞。

要知道~

作為新加坡人的國民早餐

或許很多人的早餐都是麵包配咖椰醬

如果你家是在用這個牌子的

趕緊看看有效日期

儘量避免使用

除了咖椰醬自洽，Frezfrut公司還生產各種口味的果醬，不過目前相信受影響的只有上述的咖椰醬。

其實，咖椰醬的做法非常簡單，大家在家裡也能DIY，附帶教程給大家，有需要的朋友收藏好吧~

香蘭葉洗淨，打結，鍋中放少量水，將香蘭葉放入鍋中，大火煮開後，轉小火，時間最好半小時以後，熬出來的汁濃一點，取30g即可，放涼備用

雞蛋加入砂糖用打蛋器慢速打散即可，加入椰漿和香蘭葉汁，再攪拌均勻

將攪勻的混合物用網兜過濾到另外一個鍋或不鏽鋼碗中，這樣熬出來才細滑

採用蒸煮法，另外準備一口大鍋，放水並在鍋底墊一塊厚毛巾，水開後將上面過濾好的小鍋放進去蒸煮，邊煮邊攪拌

每隔10分鐘朝一個方向攪拌一下，以防結塊。剛開始會有很多泡沫，但是多煮一會泡沫會沒有的，一般煮一小時左右，有一定厚度就可以了

新加坡吃法就是麵包烤一下，塗抹一層kaya，再夾一片黃油，yummy，這味道誰吃誰知道～～～

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新加坡獅城論壇房產專欄作者：吳洲

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