警惕 ¦ 大家經常買的雞蛋也有沙門氏菌了!正在緊急召回中!

2021-02-13 她鄉LaChic

10月9日，根據加拿大加拿大食品檢驗局(CFIA)發布，這款來自Hilly Acres Farm農場生產的雞蛋，由於有沙門氏菌被緊急召回了！

圖源：inspection.gc.ca

Hilly Acres Farm聽著不太熟？可它們家賣的多種品牌的雞蛋你肯定見過！


圖源：CBC

雖然這次召回的主要地區是Newfoundland 和 Labrador, Nova Scotia，但也不保證它會通過各種供貨途徑分布到別省，比如各大分銷商，零售商和食品服務機構（例如旅館，飯店，醫院和療養院），尤其是餐廳，因此最近大家外出吃飯還是要小心儘量別吃雞蛋。

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這批召回有沙門氏菌的雞蛋包括2020年9月2日至2020年10月31日（含首尾）之間Hilly Acres Farm生產的雞蛋，其中批次代碼包含「 38」或「 N38」，但有的包裝上並沒有批次代碼，反正是防不勝防。

更多的召回雞蛋信息，大家可以在CFIA網站查到：

https://www.inspection.gc.ca/food-recall-warnings-and-allergy-alerts/2020-10-09/eng/1602289419784/1602289426284

圖源：inspection.gc.ca

除了雞蛋，CFIA之前還發現了洋蔥、桃子、黑木耳、醬料等多種食品被沙門氏菌感染。而僅僅是一個洋蔥，根據CIFA截止於10月1日的報告，就有515例感染病例，其中79人住院，1人死亡。

沙門氏菌是一種「無聲殺手」，因為它無色無味，被沙門氏菌感染的食物聞起來或者看起來就跟好的一樣，所以你在不知不覺中就被細菌侵襲了。尤其是幼兒，孕婦，老人和免疫力低下的人可能受到嚴重感染，甚至發生致命危險。健康的人也可能會出現短期症狀，例如發燒，頭痛，嘔吐，噁心，腹部絞痛和腹瀉。長期的併發症還可能包括嚴重的關節炎。

買了這些產品立刻扔掉，感恩節將至，祝大家與家人朋友一起，在這艱難的一年，度過一個健康安全溫馨快樂的節日！

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作者｜Ellie

責編｜林伯宴

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