白帶魚:99%的人都不曾目睹過它搖曳的身姿

2021-02-13 物種日曆

白帶魚（Trichiurus lepturus），鱸形目帶魚科帶魚屬的物種。英文名稱largehead hairtail，又俗稱大頭帶魚、魛魚或高鰭帶魚。廣泛分布於全球各大洋溫暖水域，在我國沿岸都有分布，但主要集中在東海海域，比如著名的舟山帶魚。


白帶魚（Trichiurus lepturus）。圖片：hokkaido-jin.jp

帶魚雖然味道不錯，但一提起它，你可能立刻會聯想到水產市場裡那一堆堆腥腥臭臭的東西，細碎粘膩的魚鱗碰一下就會沾一手，猙獰的大嘴和隆起的眼球讓你不禁感嘆，真不愧是深海魚呀，仿佛它天生就是這種爛糟糟的模樣。


剛剛出水的新鮮帶魚。圖片：blogs.yahoo.co.jp

其實新鮮帶魚光亮如鏡，《清宮海錯圖》中就有描述：當時沿海地區的漁民常常把新鮮帶魚懸掛著售賣，遠遠看去好似刀劍鋪子。白帶魚身形修長而側扁，尾部細長如髮絲，鱗片退化，無尾鰭與腹鰭，背鰭及胸鰭呈透明狀，體長可超過兩米，通體如鍍了層純銀般晃眼，美豔至極。


傳說中的「刀劍鋪子」 。圖片：pref.aomori.lg.jp

帶魚的種類很多，共有9個屬44種帶魚。僅在中國沿海，就分布有窄顱帶魚屬、沙帶魚屬、小帶魚屬和帶魚屬。帶魚屬中又有三種帶魚，都是我國主要捕撈的品種，分別是白帶魚（T. lepturus）、短帶魚（T. brevis）和南海帶魚（T. nanhaiensis）,它們外觀相似很難通過肉眼直接分辨。白帶魚的亞種日本帶魚（T. japonicus），日語叫タチウオ，又寫作太刀魚。


日本帶魚（T. japonicus）。圖片：sakuravillage.jp 

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