近期颳起一股紅糖饅頭的風潮
為了吃上一口紅糖饅頭
好多人排起了大長隊~
不過最近破獲的一起案件
讓人著實心驚!
此前溫州永嘉警方接到舉報,說有家饅頭店的紅糖饅頭甜份異常。經過抽查檢測,民警發現店裡紅糖饅頭的甜蜜素嚴重超標。
甜蜜素過多攝入會嚴重危害人體健康,屬於國家限制使用的食品添加劑。民警判斷,使用甜蜜素替代紅糖可能是紅糖饅頭生產的行業潛規則,於是暗中開展大排查走訪。
歷時半年,
警方破獲了「毒饅頭」案件
打擊攤位37個,刑拘41人
涉案金額高達300餘萬
這些攤主為了節省成本
紅糖饅頭裡加的並不是紅糖
而是添加了甜蜜素
此次案件中,被查獲的早餐店老闆韓某交代:「我向同行請教,他們說用紅糖做不僅成本高而且甜份達不到,銷量肯定不會好,我嘗試了幾次確實如此。後來他們就告訴我秘方,用赤砂糖再加甜蜜素,不僅色澤好看而且甜份也好,我一試,銷量確實很好。」
韓某說,「我從不讓自己的孩子吃紅糖饅頭,現在覺得這錢賺得真不應該。」
得此「秘方」的無良商家
搞完紅糖饅頭,
還把魔掌伸向了白饅頭
表示加了甜蜜素的白饅頭
銷量也開始好了起來
有的不法商家
為了讓紅糖饅頭色澤好看誘人
竟然還加入醬油
然後用甜蜜素蓋住醬油味道
2016年,紹興一對開早餐店的夫婦因銷售不符合安全標準的食品被判刑。他們的饅頭原本也不好賣,從2013年添加甜蜜素開始,每天製作200個左右,當天便能賣完。
那麼,這些違法早餐店主有什麼秘方呢?
永嘉甌北某早餐店的老闆陳某,他製作的紅糖饅頭裡完全沒有紅糖。為了以假亂真,他進行了一番「苦心」研究,研製出了「獨家秘方」:醬油+甜蜜素。
醬油可以做成完美的焦糖色,甜蜜素則可以去除醬油味。
這一秘方讓陳某的生意大好,從原本日銷量十來個一下子變成一天賣出200多個,嘗到甜頭的陳某一做就是幾年。
甜蜜素是一種
非營養型合成甜味劑
其甜度是蔗糖的30~40倍
價格僅為蔗糖的三分之一
消費者如果經常食用
甜蜜素含量超標的飲料或其他食品
就會因攝入過量對人體的肝臟
和神經系統造成危害
特別是對代謝排毒能力較弱的老人
孕婦、小孩危害更明顯
根據我國《食品添加劑使用標準》的規定
甜蜜素可以用於糕點、餅乾
麵包、飲料、配製酒等19類食品中
但不能用於饅頭!
一個只賣1~2塊的饅頭
竟然讓不法商家賺了300萬
想一想這得賣出了多少「毒」饅頭
違法使用甜蜜素的,將受到嚴厲打擊。今年2月,福建的早餐店老闆朱某在紅糖饅頭裡添加甜蜜素,僅獲利9.75元,卻被處以5萬元的罰款。
目前,韓某、陳某等人因構成了生產銷售不符合食品安全的食品罪,已被採取強制措施。
當然,
良心商家的紅糖饅頭是沒問題的!
希望大家誠信經營!!!
老百姓吃的東西
必須嚴格按照規定標準執行
黑心商家們,你的良心不會痛嗎?
來源:廣州日報(guangzhoudaily)綜合海峽導報(hxdbwx)、海南微時代、東方網、杭州網、錢塘新聞(dskb110119)、科普中國、錢塘新聞(dskb110119)