編者按:近日一位網友發帖稱,自己在石家莊市一家麵館吃麵時,發現該店有一款板面定價竟然高達13800元。炒作?噱頭?譁眾取寵?帖子一出便引起了廣大網友的紛紛議論。近日,記者對這家麵館進行了探訪。
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河北新聞網 圖
13800元一碗板面震驚網友
發帖網友曬出了這家飯店的價目表,證明自己所言非虛。
記者看到,價目表上共有6種面,其中3種的價格比較正常,另外3種就是被網友稱為「天價面」的:分別為「火雞豪華板面」108元、「豪華牛肉板面」398元和「豪中豪牛肉板面」13800元。「豪華牛肉板面」註明食材為1.2斤澳洲龍蝦一隻,冬蟲夏草一根;而「豪中豪牛肉板面」的食材則是「天上四種、地上四種、水裡四種」。
這份價目表引起了不少網友的議論,很多人調侃:「現在連面都吃不起了。」有網友笑稱:「這分明是一頭牛的價格!」一位網友稱,其實商家主打的還是低價位的那3種面,其他3種面只是營銷的手段。也有網友認為商家這種炒作很低俗,有點兒譁眾取寵。還有不少網友留言稱,非常好奇13800元一碗的牛肉板面裡究竟都有些什麼。
上萬元一碗的面裡都有啥
前天下午,記者來到這家麵館發現,這是一家專門賣牛肉板面的連鎖麵館的總店,點餐檯上張貼一張價格表正是網友曬出的那張。
這家連鎖麵館的負責人閆經理否認13800元的牛肉板面是炒作,並稱「豪中豪牛肉板面」只在總店有售,已經推出了半年多,至今已經賣出去4碗,而「火雞豪華板面」和「豪華牛肉板面」每月都能賣出去幾碗。記者詢問購買者都是什麼樣的人,閆經理稱都是企業老闆,客人的具體情況他們不了解。
閆經理表示,「豪中豪牛肉板面」定價如此之高,是因為食材都很昂貴,而且是由12名「國字號」廚師製作的,顧客需要提前一個月預約,飯店僅準備食材就要一個月,廚師製作則需一小時。
那麼所謂「天上四種、地上四種、水裡四種」的昂貴食材都包括些什麼?閆經理稱,食材是根據不同節令來選的,具體的他也不清楚,最近的一次「水裡四種」有野生海參、鮑魚、龍蝦肉、魚翅,「地上四種」有野山豬、農村家養的雞等。
記者詢問有沒有製作這種板面時的現場照片,閆經理剛開始說自己這裡沒有,要讓其他人幫忙找找,後來又表示「都沒保留」。
明碼標價物價局無權幹涉
有網友質疑「天價板面」的價格明顯不符合市場規律。前天下午,記者就此聯繫了石家莊市橋西區物價局。據一名工作人員介紹,根據相關法規,飯店消費價格屬於市場調節價,商家可根據其經營情況自主確定價格。只要是飯店明碼標價、不存在價格欺詐行為,就不算價格違法,物價部門無權幹涉。
一碗板面上萬元,
貧窮限制了我的想像力!
但是商家明碼標價也無可非議。
對此,你有什麼想說的?
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來源:河北新聞網、澎湃新聞(ID:thepapernews)
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