說到欽州人舌尖上的美食
當然少不了海鴨蛋
欽南區的海鴨蛋可是欽州一大特產
更多的時候
欽州海鴨蛋會被製作成鹹蛋
扮演著「白粥伴侶」的角色
受到了許多人的喜愛
然而就在幾天前
某報紙上刊出了一則公告
公告稱要召回有問題的「欽州海鴨蛋」
這是什麼情況？欽州海鴨蛋的無公害屬性遭到了質疑？你這是想告訴我，我吃了這麼多年的海鴨蛋不安全？
小掌從欽州市食品藥品監督管理局獲悉，這批被檢出問題的海鴨蛋來自廣西華聯綜合超市，食品名稱為「欽州海鴨蛋」，檢驗出了氟苯尼考346.3μg/kg.
根據農業部公告第235號《動物性食品中獸藥最高殘留限量》規定，產蛋家禽禁用氟苯尼考廣譜抗菌藥物。長期食用氟苯尼考殘留超標的鮮蛋，對人體有一定風險。
除了報紙上刊登了這則消息之外，眾多區內的微信公眾號也紛紛進行了編發和轉載，這些文章都提到了「欽州海鴨蛋」，卻沒有人對這個品牌有所追查和質疑，這無疑是對欽州海鴨蛋的無情傷害。
既然這些問題海鴨蛋自稱「欽州海鴨蛋」，對於常吃海鴨蛋的人們來說，也會有不小的擔憂和恐慌。為了給大家一個清晰和有力的答覆，7月16日，欽州市欽南區食品藥品監督管理局到多個海鴨蛋生產和供貨的源地開展了抽查行動，分別抽查了9家海鴨蛋收購和加工工廠。
▲加工廠從養殖戶處收購來的鮮蛋
▲鹹蛋加工車間內存放的海鴨蛋
每到一家工廠，工作人員都按規定要求工廠生產負責人隨機開箱取出規定數量的成品。
將海鴨蛋按生產批次收集好，進行封袋包裝，並做好相關登記手續。
由於食品監管部門一貫以來對食品生產廠家的有效監督管理，日常的產品抽檢、生產環境檢查等工作都能高效開展，責任細緻地落實到個人。
▲被抽查的海鴨蛋加工廠
走訪了9家海鴨蛋加工廠之後，工作人員將這些海鴨蛋樣品送到了欽州市食品藥品檢驗所，等待檢驗。
欽州市《2018年第一季度食品生產安全監督抽檢合格產品信息》顯示，抽檢海鴨蛋10個批次，截止目前，收到檢驗報告10批次，合格10批次，即合格率100%！
點擊放大可查看檢驗信息
這樣的欽州海鴨蛋
還不夠安全麼？
海鴨蛋的海鴨是什麼樣的？
海鴨生的蛋又有什麼特色呢？
如果你想知道一枚海鴨蛋的前世今生
可以從下面這個有趣的視頻中了解到
↓↓↓
領導說了，點一個工資加5毛
▍內容來源：掌尚欽州
▍責任編輯：老表
▍值班校對：木一
▍爆料電話：13317776655、07772581863（視爆料素材給予稿費20-100元不等）