相信這個也是非常多人聽過，但許多人還是對這種營養素所帶來的的幫助似懂非懂。
那今天世盟集團就帶家人們一起認識鐵質吧。
補鐵就是補血的意思，鐵質是維持生命的主要物質，是製造血紅素和肌血球素的主要物質。而貧血的麻煩，相信大家也略有所聞，所以我們每天需要補充適量的鐵質，來避免貧血的問題。而且鐵質也是促進維生素B族代謝的必要物質。
鐵質除了製造血紅素和肌血球素以外，也是在血液中幫忙輸送氧氣到身體各部的礦物質，能調節呼吸，強化免疫力及提供能量。
如果我們身體不夠鐵質而導致貧血，就會出現怕冷、疲倦、臉色蒼白、暈厥、頭痛、精神無法集中等現象。嚴重的話，還會導致呼吸困難。所以鐵質是我們無法或缺的營養素。
首先，我們必須要了解我們所需的鐵質攝取量。
18-60歲成年男性所需的鐵質攝取量是6毫克左右，而同樣年齡的女性所需的鐵質攝取量則高達19毫克左右。是男性所需攝取量的3倍，可想而知女性的攝取量大大超過了男性的攝取量，而其原因就是來自女性每個月一次的生理期。如果是孕期女性，更是需要高達25-35毫克的鐵質。
那是什麼原因會造成我們缺鐵呢？世盟集團會按照人群區分，讓家人們知道導致我們缺鐵的因素有什麼。
1. 嬰兒
從胎兒時期，嬰兒會在媽媽身上獲取鐵質的營養，但是人奶喝牛奶的含鐵量均低，是不夠嬰兒所需的，如果單用奶類餵養嬰兒，又不及時補充鐵質營養，容易引發嬰兒出現缺鐵性貧血的狀況。
2. 少年、兒童
兒童或少年猶豫生長發育階段的新陳代謝非常快，運動量也大，導致鐵的需求量也相對愈大，容易發生缺鐵的問題。
3. 女士
女性每次的生理周期所流失的鐵，大約為15.68毫克。加上麼鐵從皮膚或尿液中正常流失的鐵質，每月可流失高達40.8毫克的鐵。這就是為什么女性比較容易患上缺鐵性貧血的原因。
4. 孕婦
作為一個身體供養著2個生命的孕婦喝哺乳期婦女，也是非常容易缺鐵的族群。必須注意身體，適時補充營養。
5. 老年人
老年人吸收利用率比較低，活動量相對也比較少。加上老年人的消化功能衰退下降、胃酸缺乏、慢性失血症等症狀，均容易造成缺鐵的問題。
6. 酗酒者、素食者、喜喝濃茶咖啡者
酒精容易引起鐵的吸收利用率降低而造成缺鐵。而素食者所攝入的植物性食物中的草酸會阻止鐵質的吸收。咖啡和濃茶也是組織鐵質吸收的飲料。長期下來會容易引起鐵質缺乏的症狀。
對於鐵質的資訊，世盟集團就分享到這裡，我們下期繼續教大家如何避免鐵質的流失和補鐵小貼士。