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進入茶季，每年有上萬名採茶工，
像候鳥遷徙一樣來到茶場，
成為一道獨特的風景。
今天，我們將走近這些採茶工，
走入她們的茶季生活。
每天6點左右，採茶工就開始一天的採摘工作，小編只能上山尋找她們的蹤影。在茶山上，小編邂逅了採茶女小趙。
小趙今年35歲，來自山東臨沂蘭陵縣。今年是她第一次來安吉採摘白茶。小趙說，她是和村子裡的七、八個採茶工一起來的。
每年一到三月中旬，就會有工頭來村子裡召集、挑選在家待業的婦女，把她們送到採茶場採茶。
小趙說，她是3月30日到這裡的，坐了6、7個小時的大巴車。來的頭兩天，因為天氣冷茶葉還沒有大規模採摘，就先等著茶樹冒芽。
在此期間，請來街道衛生院和派出所的工作人員，給她們進行了體檢和消防演習。
由於小趙是新手，還經歷了兩三天的白茶知識科普、採茶培訓。經過學習，她熟練地掌握了採摘技巧。
採茶是一件非常辛苦的事情，採茶工在茶季期間，每日起早貪黑，爭分奪秒。
天晴時，她們頂著烈日，戴著草帽；下雨時，她們披著雨衣，掩著茶簍；明前10度的天氣裡，她們裹著棉襖採茶。
穀雨後氣溫上升到30度，她們仍要穿著長袖長褲，防止蚊蟲叮咬。
小編問小趙，背井離鄉來安吉採茶的日子苦不苦，「還可以吧，這邊環境好，俺老鄉多有伴，又在正規大廠裡，不會有人剋扣工錢」。
小趙的普通話裡帶著濃鬱的山東口音：「在俺們鄉下，女人也要幹很多農活，採茶算輕巧的哩。」
「你原來在家都幹些啥呢？」小編很好奇。
小趙答：「俺原來在縣裡超市工作，因為工資太低，年前給辭了，打算到臨沂再找份工作，一直沒遇到適合的，就和老鄉們先來採茶，減輕家裡的負擔，俺有2個兒子在上小學呢。」
小趙有些想兒子了：「那兩娃可皮了，不知道在奶奶家有沒有淘氣。」還有兩周就可以回家了，她數著日子，盼著和家人見面。
對於採茶工來說，離開家鄉，來到安吉採茶的日子，雖然辛苦，但是知足。這二十多天的工資，對於並不富裕的家庭算得上是一筆可觀的收入。
和小趙交談的時候，小編也採了一把嫩芽，正準備往她的背簍裡放，卻被阻止了，「你這樣掐是錯的，得用提的，不然採下來的茶葉梗這裡就是黑的，就不好看了！「小趙一邊說一邊進行示範。
「不錯，不錯，自己才出師幾天就當師傅了。」聽了旁邊老鄉的取笑，小趙一陣臉紅，覺得怪不好意思的。
時間過得很快，馬上就到了下山吃午飯的時間。採摘工們三三兩兩地下山，她們哼著歌兒，心情愉悅。
下山後，第一件事是稱重、檢驗。不符合標準的茶葉要進行返工，直到合格為止。
小趙的茶簍裡的嫩芽成功過了檢查，無需返工，她很高興。
今天食堂給準備了蘿蔔燒鴨肉和萵筍香乾，忙了一上午，大家都吃得很香。
吃完午飯後，採茶工們休息片刻，便要再次上山採茶，繼續在茶山上機械般重複著採摘動作，直至晚飯下山。
一斤茶需要5～6萬粒茶芽，也就是採茶工5～6萬次採茶動作的重複。一名採茶工工作十小時採摘的青葉，僅能製成一斤多的幹茶。
因為包含了太多的心血，所以每一泡茶都倍感珍惜。
沒有歡快的採茶歌，
只有山間鳥兒的樂曲；
沒有矯柔造作的擺拍，
只有巧手在茶蓬上歡快的飛舞。
採茶工的茶季生活質樸而快樂，
她們用自己勤勞的雙手追求富裕幸福，
極白的每一份產品都有她們的功勞。
茶香微燻時，
你是否會記起他們的辛勞。
讓我們致敬在茶季奮鬥的採茶工，
一起輕輕的說聲：謝謝！
文：中國茶道文化與茶藝知識（訂閱號：eekk88）編輯整理。