槃達建築新近完成了一處能夠讓顧客在霧霾籠罩的都市中呼吸到新鮮空氣的咖啡館——鴻咖啡。
咖啡館內部由建築鋼筋搭建起來的柵格結構分隔內部空間，同時在柵格中融入盆栽、書櫃及燈飾等多種功能，營造了一處溫室花園的氛圍。在這裡品嘗一個下午茶，不僅舒緩了都市的緊張節奏，同時也獲得了回歸田園的生活體驗。
在北京，人們習慣了加班、堵車同時也習慣了PM2.5。基於對生活環境是反思，槃達建築受北京鴻坤集團委託為其名下品牌鴻咖啡提供室內空間方案設計。設計師希望能為今天霧霾籠罩的城市營造一處不僅能享受美味咖啡，而且還能呼吸到新鮮空氣的室內環境。
通常建築用的鋼筋被轉換為室內的分隔材料
△平面圖
△平面圖（籠子）
△立面圖
鋼筋通常隱藏於建築結構牆體中不被人所見，然而在重新塗成黑色並交叉搭建成網格系統後在鴻咖啡裡卻成為室內的焦點。使家具結構與建築結構融為一個整體。塑造了空間整體性同時也讓有限的空間變得更加深邃。
模塊化的系統提高了咖啡館靈活性
△鋼筋拼接
△模塊化系統結構
△模塊化系統填充
基於模數化的鋼筋框架成為空間的主要分隔結構構架。單元化定製的木盒可以滿足不同的功能需要，構架上可以放置深度不一的書架、綠植及燈飾。這個結構為空間提供充分的靈活性，來適應不同的地點、不同的結構和舉辦不同的活動的功能需要。
咖啡館隨著植物的生長帶給常客們持續變化的視覺享受
△隨著時間的變化
攀巖植物將隨著時間的變化慢慢沿著鋼筋構架生長，逐漸地覆蓋部分鋼筋並成為咖啡館裡又一焦點。使室內空間與室外空間的界限打破，客人每次惠顧都會擁有新的感受，並留下新的回憶。咖啡館記錄著來到這裡的人們生活中的點滴，同時也成為人們生命中一部分。
綠植讓咖啡館成為了一處室內氧吧
構架裡種植了豐富的綠色植物來營造一個田園的氛圍，其中的植物選擇如吊蘭、綠蘿和劍蕨等都易打理、同時帶有空氣淨化功能，還有一些箱子裡種植了調味用的香草。這些植物與新鮮調製的咖啡一起為鴻咖啡創造香氣芬芳的舒適環境。
粗糙的混凝土牆面、皮製的沙發和木質桌椅還有新鮮調製的咖啡為顧客帶來一種回歸自然的感官體驗，使鴻咖啡成為城市中的一片小綠洲，不僅能吸引顧客前來品嘗咖啡，並能在舒適健康的環境中呼吸新鮮空氣度過一個悠閒的下午。
（文本轉載自谷德設計網）