淨水圈中經常有很多謠言,但作為媒體又不得不出來制止,作為有責任的資訊窗口,有必要給消費者傳遞正面且有意義的資訊。
近來就有很多朋友在購買淨水器時聽到導購員介紹反滲透機型都會搖搖頭:聽說水太純淨不好啊,不要純水機!那麼純淨水到底好不好呢?
要解決純淨水與健康問題的關係問題,首先大家要明白水在人體中的作用:一是食物消化,二是營養輸送,三是血液循環,四是廢物排洩,五是體溫調節。
我們從來就沒有聽到過一個人在缺乏營養和維生素的時候,醫生讓患者去喝什麼水去補充營養。
人體在水中提取的營養和礦物質是很少的,99%是的營養和礦物質是從五穀雜糧,水果蔬菜,雞肉蛋奶中獲取的。
比如說:鉬營養人體的心肌,如果想通過水獲得足夠的鉬,每天要喝160噸水,可是吃一個薯瓜、一捧瓜子就可以滿足人體對鉬的需求。
再比如,一杯牛奶的含鈣量等於一千二百杯水,一斤牛肉的含鐵量等於八千三百杯水,一杯桔子汁維生素的含量等於三千二百杯水的含量。
所以人缺乏營養,絕大部分是通過食物補充,而不是靠喝水補充。
而且水中的有機礦物質是人體不能直接吸收的,只有通過動物和植物吸收後,人體再食用這些動物或植物的可食部分,才能讓人體吸收。
生活中我們聽到過人缺乏某種維生素是用喝水的方法來補充的嗎?
沒有!
我們沒有必要為水中微不足道的無機物質而將可能的各種汙染、細菌、病毒等等一起喝,所以兩害相權取其輕。
針對關於純淨水的爭論,中央電視臺《生活》欄目專門對此進行了消費者調查,並走訪了國家主管部門和權威專家,並在專題報導中給了廣大消費者一個公正、客觀的說法。
純淨水健康與否,看看專家怎麼說
中國營養學會名譽理事長沈治平說:水我覺得就是水,他也是營養素,主要提供人體所需的水分,飲水對水的唯一要求就是水的純淨與否。
市政水、自來水,到純淨水是社會進步的一種表現,至於說飲用純淨水有害健康這句話是「不對的」沒根據的。
全國食品工業標準化技術委員會秘書長郝煜說:如裡說喝純淨水本身對身體有害,那麼衛生部,國家技術監督局就不可能再去指定純淨水的國家標準。
不但是不能制定國家標準,而且還要制止生產、制止銷售,但結果恰恰相反,這更證明了RO反滲透淨水技術的安全性。
其實單機RO反滲透淨水器過濾的水只能稱之為直飲水,不能達到純淨水的級別,雙級反滲透淨水器再加上其他技術才能達到純淨水的級別。
中國營養學會臨床學會理事於庚教授說:水最主要的作用就是要體內運輸營養物質,促進一些營養物質的消化的代謝。
另一方面是把體內代謝廢物排出體外,水參與我們人體的新陳代謝的作用,遠遠超過了水作為一個營養素提供營養物質的作用。
而且現在的自來水中有太多的安全隱患,為了這中間1%的有益物質,你要喝進99%可能有害的物質是不是有點得不償失?
香港大學科學院教授王明福也公開發聲:人吸收微量元素途徑眾多,水只是其中之一,佔比極少,喝純淨水危害健康沒有科學根據的。