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在山東鄉村集市上有許多農人在賣這種稀罕物，夏日一場雨過後知了猴會從地裡爬出來，家裡有果園的農人於是到了黑夜就拿著手電筒和大桶絡繹於每棵果樹之間，如圖這一泡沫箱子知了猴即是果農1天黑夜的成果。
知了猴蛻皮後成為金蟬，在民間金蟬被稱為讓人長生不老的「唐僧肉」，營養價值極高，許多城裡人都喜歡這一盤甘旨佳餚，1周前同樣在這個鄉村大集上知了猴的報價為7毛錢1隻，今日報價卻縮水了成為6毛5分錢一隻，因為擺攤賣知了猴的人不斷增加，大姐正在把泡沫箱子裡的知了猴捧到盆子裡。
知了猴的姓名許多，每個當地都有它別具特色的稱號，有的當地叫爬叉、老燒狗、神仙，你們那裡叫啥？期待留言讓咱們長見識，家裡有果園的農人在這個時候可以小賺一筆，有時候第二天早上拿到早市能賣2000多元。更多關於鄉村、農人、農業等三農信息請重視咱們頭條號「高興農三代」。
鄉村大姐說你看這知了猴的色彩，絕對的是純野生，它們通常要在地下度過3-5年的黑暗生活才可以破土而出，有時候從黑夜10點一向找到第二天凌晨3點多，果園裡的果樹比較矮所以找起來也方便，有的果農在這個時節可以靠它收入3-5萬元。
如圖這一大盆是山東特產「瞎眼創子」，學名金龜子，黑色的大黑金龜子可食用，營養價值極高。在鄉村生活過的人都會知道這東西在這個時節在樹上、草上、玉米葉子上有許多，現在卻成為了城裡的甘旨，1斤15元，有許多人景仰前來採購。
這麼的甘旨你吃過嗎?