草莓裹「白霜」 那是得了白粉病

4月5日，草莓園內結「白霜」的草莓。圖/瀟湘晨報記者陳露菡

　　紅網長沙4月6日訊（瀟湘晨報記者 陳露菡 實習生 沈程）草莓上裹了一層「白霜」，能吃嗎？4月5日，王先生向瀟湘晨報反映，自己與友人在草莓園摘到帶「白霜」的草莓。回家後擔心草莓患病，就全扔了。

　　王先生說，4月4日他與好友到湖南農業大學附近的草莓園摘草莓。當時看到部分草莓表層裹了厚厚的白色粉末，老闆解釋是花粉，因為最近幾天下雨，花朵未能採蜜授粉，所以粘在了草莓上。王先生試吃了幾個覺得味道不錯，也沒過多懷疑，和朋友採了200多元的草莓帶回家。回家後，王先生上網一查，「白霜」草莓和草莓白粉病的症狀特別類似，嚇得他把買來的草莓全扔了。

　　5日上午，記者來到湖南農大人民東路路邊上的草莓園。由於並非節假日，遊客並不多。隨機進入一家種植戶的大棚，記者發現棚內約60%的草莓都覆蓋了白霜。附近的幾個大棚也或多或少有這現象。對此，老闆同樣解釋稱「白霜」是花粉。

　　在一家許記草莓園內，記者並沒看到「白霜草莓」。老闆說，不要相信花粉的說法，有白霜的草莓是患了草莓白粉病，這是一種常見的草莓傳染病。附近很多種植戶的草莓都有這個問題，他們家的草莓沒患病是因為年前灑農藥預防了。

　　另一家園主稱，草莓白粉病是種植戶每年都要處理的問題，一般在梅雨季節容易產生，並在整個結果期間都可能存在。很多經驗不足的種植戶前期工作沒做好，後面就會遇到草莓病害問題。而白粉病只發生在草莓結果之後，由於每天都有顧客來採摘，就不太好噴藥了。不過這種草莓自己平時也會吃，並沒出現什麼問題。

　　專家

　　用清水浸泡可去白霜

　　湖南農業大學植物保護學院廖曉蘭教授介紹，草莓上的「白霜」是一種真菌性白粉病，在植物間具有空氣傳播性。像草莓園裡，人們進出各個大棚，就會將白粉病真菌粘在衣物上傳播。這種真菌傳播速度很快，一星期就可以將整個大棚裡的草莓都染上病。「白霜」其實是真菌進入草莓繁殖後長出表面的孢子。

　　白粉病會降低草莓的質量，同時對身體有隱形傷害，雖然不像動物病菌對人體有直接性傷害，但它具有潛伏性。種植戶主要通過噴灑農藥應對，但草莓上殘留的農藥對人體也有輕微毒性傷害。市民儘量不要買帶有白霜的草莓，假如買了，可用清水浸泡去除。