聖誕草莓特輯(2)草莓馬芬

2021-02-27 食遇Ginny

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草莓馬芬

食材:低筋麵粉120g、橄欖油40ml、純牛奶50ml、糖粉40g、雞蛋1個、泡打粉3g、草莓


操作步驟:

1. 低筋麵粉和泡打粉過篩備用。


2. 雞蛋打散和糖粉攪拌均勻。


3. 加入橄欖油和牛奶攪拌均勻。


4. 過篩的低筋麵粉倒入蛋液裡,攪拌均勻。


5. 把攪拌好的面麵糊倒入模具裡,裝3/2滿,表面再加入一顆草莓。


6. 烤箱提前預熱180度烤20分鐘。



碎碎念:這個材料剛好可以做4個,如果使用6連模具,記得給剩下2格加上水,不要空烤!




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