草莓聖誕老人是草莓與奶油相配合所製作的甜品。既好吃又好看還有營養，充滿童趣。草莓要挑大一點的。這樣做出來的老人才可愛;擠奶油時儘量是2層或者3層，這樣老人的鬍子就會飽滿一點。
【材料】草莓一盒、淡奶油100g、白糖20g、巧克力醬少許
【工具】特百惠龍捲風發泡攪拌器
【做法】
1、準備好材料，將草莓衝洗乾淨，然後在特百惠開合易碗中加入少許食鹽，倒入草莓浸泡10分鐘殺菌，然後撈出瀝乾水份；
2、在特百惠龍捲風發泡攪拌器中加入100g淡奶油，加入20g白糖，輕輕搖動龍捲風只需1分鐘左右，即可將淡奶油打發；
3、準備一個特百惠瑩彩杯，在瑩彩內套上裱花袋，然後將奶油裝入袋中；
4、取出裝好奶油的裱花袋，在尖尖處剪出一個小口；
5、將草莓去蒂，在草莓的三分之一處切一刀，上半部做草莓的帽子，下半部分做身子；
6、把打發好的奶油擠在下半部分的草莓上，然後將上半部分的草莓蓋上；
7、用筷子在草莓的頂端點上小奶油，作為帽子；
8、將巧克力醬放入裱花袋中，畫出眼睛和嘴巴，也可以用黑芝麻點綴；
9、剩下的草莓可以用水果刀雕刻成花朵，旋轉的方式用小刀斜切草莓，最後草莓花就呈現在眼前了；
10、將做好的聖誕老人和草莓花擺盤，再用麵粉篩篩上糖粉，就像飄落的雪花一樣，聖誕節的氣息更加濃烈了呢；
11、是不是很簡單？你學會了嗎？聖誕節給孩子做上這樣一份應景的甜點，一定開心到爆！
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