「過山車的蛋生」:虧損一年,衝到6塊多後被點名,現落到3塊多

2021-02-15 哈爾濱穀物交易

距離春節不足10天,蛋農們卻一點也不高興,如今的雞蛋均價已跌到了3.7元一斤,這也意味著他們每天賣出去的雞蛋都要虧損3毛。實際上,這幾天幾乎每天蛋價都要下跌1-2毛,成本卻高達4元一斤,蛋農實在是無可奈何。

早在元旦過後,蛋價就迎來了反彈上漲,其收購價快速從4元漲至1月18日的5.32元/斤,而市場的零售價也漲到了6元,部分地區更是炒到7元大關,這麼高的漲幅讓人為此很是頭疼。消費者對高價雞蛋紛紛抵制,很多人表示,過去雞蛋才3元多一斤,如今直接翻倍,這不是坑人的嗎?

其實消費者並不知,2020年蛋農虧損了一整年,雞蛋3元多賣出去,他們是要虧損的,大家吃慣了低價雞蛋,自然是無法接受「火箭蛋」。

蛋價之所以上漲,一方面是當時北方的雞蛋流通比較困難,像河北地區的只能在本省內消化,無法運送到外地,結果市場的雞蛋供應量降低,從而帶動了蛋價的反彈上漲。再加上商人進行炒作,使得蛋價迎來了持續大漲。而冬天氣溫低,雞蛋的產量不是太高,市場供應緊張,也是上漲的因素。

不過蛋價還沒上漲10天,官方就進行了點名批評,監管部門對那些大型蛋企進行約談,使得蛋價在短期內快速下滑,那些惜售的蛋農還沒反應過來,結果發現蛋價已經開始下跌了。很快就從5元每斤降至4元,而到了2月3日,雞蛋收購均價跌到了7.44元/kg。

目前北京的蛋價為3.58元每斤,河北為3.47-3.65元/斤,遼寧報價為3.38-3.55元/斤,黑龍江報價為3.33元/斤,山東報價為3.7-3.8元/斤,河南報價為3.65-3.7元/斤。而在蛋價持續下跌的同時,玉米行情卻一直在上漲中。

從今天的玉米報價來看,山東最高價為濰坊的英軒實業,高達3130元/噸,其他地區也在上漲,例如晨鳴玉米漲了100元,報價為3000元每噸,濱州西王漲了20元,報價為3040元每噸。

東北地區也不例外,青岡龍鳳漲了120元,價格逼近1.4元每斤,開魯玉王漲了70元每噸,價格逼近1.45元每斤。

玉米在飼料行業中的使用佔比較高,佔了60%,因此玉米的價格漲跌,對飼料的影響非常大。在2020年初時,玉米才2000元每噸,但如今漲至3100元每噸,一年漲了1100元每噸,不得不說漲幅太大。同時,豆粕在飼料中佔比也很高,達到了25%,而它的價格從去年開始也一直在不斷反彈中,從2800元每噸漲至1月下旬的4400元每噸,如今價格儘管回落到4000元每噸,但相比正常年份依舊漲了1200元每噸。

而2月1日,飼料企業再次宣布價格反彈,漲幅為300元/噸,飼料的上漲也讓飼料價格漲至1.7元每斤,正常年份也才1.1-1.2元,再加上蛋料比為2.3,蛋雞養殖成本達到了4.05元,可見如今蛋農每賣出一斤雞蛋,那就要虧損3毛左右。

不得不說蛋雞養殖戶太慘了,蛋價稍微反彈,那就會被點名,不知道他們還能堅持多久,如果更多的人選擇棄欄,到時候蛋價必然會瘋狂上漲,官方想調控也難調控,大家怎麼看?

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