今年餐飲行業各種新規定
前不久出現的公筷公勺制度
最近 塑料吸管將被禁用 又上了熱搜
吃了那麼多年的麥當勞裡
前臺熟悉的吸管盒宣布「退休」
你能習慣嗎?
今年1月,國家發改委、生態環境部發布《關於進一步加強塑料汙染治理的意見》,規定到2020年底,全國範圍餐飲行業禁止使用不可降解的一次性塑料吸管。
6月起,許多餐廳將率先停用塑料吸管,同時在杯蓋的設計上進行了微調。
麥當勞
在麥當勞餐廳,換裝之後,杯蓋上有一個飲用嘴,只要打開上面的小蓋兒就可以直接飲用了,替代了過去塑料吸管的使用。
星巴克
作為全球最大咖啡連鎖企業星巴克,在2018年就宣布在全球範圍全面停止使用塑料吸管,此前星巴克在中國地區的塑料吸管年均使用量為200噸左右。
喜茶
喜茶在2019年6月,就已經在全國門面啟用了紙質吸管。
此外,在外賣平臺上
不少餐飲門店都增加了「不使用塑料吸管」
和「用紙吸管替代塑料吸管」的選項
從今年9月1日起,我國將施行《中華人民共和國固體廢物汙染環境防治法》,未遵守國家有關禁止、限制使用不可降解塑膠袋等一次性塑料製品規定的,將處以一萬至十萬元的罰款。在政策強制規定和頭部企業的帶動下,越來越多的企業加入限塑的行動中,那麼消費者的感受如何呢?
大多數消費者對禁用塑料吸管表示理解和支持,但仍然有消費者表示停用之後有些不便。考慮到消費習慣,特別是對吸管使用依賴程度較高的奶茶店、飲品店來說,尋找可以替代塑料吸管的製品,並引導消費者使用,已經成為當務之急。
一些業內人士和專家也表示,隨著新材料和新技術的突破創新,塑料吸管的環保替代並非難事。
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