在印尼吃炸魚皮要謹慎!11歲女孩吃了印尼炸魚皮中毒身亡

2021-02-23 老杜在印尼













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據印尼媒體綜合報導，印尼峇里島Buleleng警局發言人哥迪（Gede)昨晚（11/17）發布聲明表示，一名11歲的女孩米塔（Mita）吃了當地的「炸魚皮」出現了中毒症狀，她被送往醫院，搶救無效後死亡。

▲ 炸魚皮裝在一個塑料盒中

哥迪說，昨天11歲的米塔到5歲的緹尼（Tini）家玩，他們一起吃了河豚皮製成的「炸魚皮」。

大約一個小時後，兩個孩子開始嘔吐並感覺十分虛弱。他們先是被送往當地社區診所（Puskesmas），由於那裡醫療條件有限，無法救治他們。兩個孩子又被送到當地醫院治療。

在醫院接受短暫治療後，11歲的女孩兒米塔卻不治身亡。目前米塔的遺體已在殯儀館，緹尼意識清醒，仍在醫院接受治療。

河豚毒素或是氰化物的1200倍！

河豚身上的劇毒屬於神經毒素，目前來說沒有特效藥。據相關研究說明，某些品種的河豚毒性強度更是氰化物的1200倍，僅僅是1毫克的河豚毒素就能在一小時內置人於死地。

在多個品種的河豚中，皮的部分也是含有毒素的。印尼小商販街邊賣的炸魚皮，許多並未經過食品檢測，不小心摻到了河豚皮，就會造成上述慘劇。

河豚毒素中毒症狀多於食後3小時內（通常是10～45分鐘）產生。 

主要以影響神經系統為主，常見症狀為唇舌發麻、手麻、腳麻、頭痛、眩暈、嘔吐。 嚴重時則可能導致無法發聲、瞳孔擴大、眼肌無力、抽搐、血壓下降繼而肌肉鬆弛、橫膈膜運動停止造成呼吸衰竭而死亡，死亡率約為61%。 由於無解毒劑，因此以支持性療法為主：對於嘔吐嚴重的患者，補充足夠的體液及電解質。 如未產生呼吸衰竭，應不會造成死亡。但如患者已產生明顯之肌肉無力現象，則應隨時準備放置氣管插管，並以人工呼吸器幫助呼吸。  

避免食用來路不明，或自己不認識的水產品及加工水產品（如魚鬆、香魚片、炸魚皮等），尤其是印尼街邊售賣的「三無」炸魚皮。

避免食用毒性較大的內臟部位。 

如果在食用水產品後產生中毒症狀，應先催吐將胃內容物排出，並迅速就醫，以免因中毒嚴重，造成呼吸衰竭而死亡。 

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本文氣候部分轉載自新華社

其餘為印尼鷹視野原創

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