近日,廣西一名2歲的小男孩中午吃了四季豆後,午休後突然昏迷不醒,就算家長發現後馬上送醫,也沒有辦法挽回生命。
四季豆本是一種非常常見的一種蔬菜,而且有益氣健脾、消暑化溼的功效,適宜所有人群吃。但是卻有一個致命的缺點,那就是沒有熟透的四季豆含有大量的皂苷和胰蛋白酶抑制,對消化道會有很強的刺激性,容易導致中毒。
雖然大多數人吃未煮熟透的四季豆多只是出現腹瀉、腹脹、腹痛、噁心嘔吐或頭痛、頭暈、發熱等不適,但是嚴重時有可能會導致胃出血或出血性炎症,從而導致脫水或休克,從而危及到生命。
尤其對於小孩來說,小孩的消化系統比較差,未煮熟透的四季豆更不能吃,要不然就有上述小男孩那樣的危險。
還有一點要注意的是,近來經常都有小孩午休後出現生命危險的事件發生,一定要引起家長們的注意。
雖然午休非常重要,但是吃得過飽或者腸胃有不舒服時不要馬上讓小孩睡覺,要不然會增加小孩的生命危險。
中午吃飯後應坐一會,半小時後沒有任何不舒服的情況再進行午休,不但可以減少風險,更有利於身體健康。
白果又稱為銀杏果,是一種藥食同源的食物,不但可以潤肺、定喘,而且能擴張血管,保護心腦血管。
但是白果卻具有毒性,一般大人每天的量都不能超過15粒,小孩更加要減少,很多時候小孩吃10粒都會引起中毒,所以一定要謹慎,建議5歲以下的兒童不要吃。
在2016年的時候,在浙江,也是一名2歲的小孩,由於奶奶將白果當零食一樣餵給孫子吃,導致小孩中毒死亡。
所以一定要引起重視。
雞蛋本來是非常有營養的一種食物,小孩添加輔食後就可以慢慢添加蛋黃,正常來說是非常適合所有人吃的。
但是很多家長認為溏心蛋是非常有營養的,而且味道更好,所以很多人將雞蛋煮成溏心蛋來吃。
其實溏心蛋就是未完全煮熟的雞蛋,雞蛋未煮熟,裡面含的沙門氏菌,小孩本來腸胃功能就不好,這樣很容易導致腸胃不適,嚴重時還可能會中毒身亡的,一定要注意。
蜂蜜中含有少量的肉毒桿菌、耐糖酵母菌等細菌的存在,不過數量比較少,一般人食用是沒有問題的,但是對於小孩來說,尤其是未滿1周歲的小孩來說,身體器官非常脆弱,就算少量的細菌也有可能會造成小孩中毒,所以一定要注意。
另外,蜂蜜含有的糖分非常高,也不宜給小孩過多食用,一定要注意。
小孩的腸胃功能相對大人來說是比較差的,不要以成人的標準來進行衡量,要不然很容易出現食物中毒的情況,家長們一定要注意。