子產區(sub-region),即隸屬於法定大產區(region)下的子產區。例如拉菲酒莊,就位於法國 波爾多產區的子產區——梅多克(Medoc)中的波拉克(Pauillac)酒村。
波美侯位于波爾多東部(右岸),靠近聖埃美隆,與西面的弗龍薩克產區隔了一座小山,南部緊貼著利布訥爾市中心,作為波爾多地區面積最小的子產區,波美侯生產世界上最昂貴和最迷人的葡萄酒。
波美侯的土壤結構總體來說是黏土(Clay)為主,由東往西呈漸變的過程,靠近弗龍薩克的山腳下的地區,沙土(Sand)含量比較高而礫石含量越少,越往東,沙土越少而礫石(Gravel)越多。
以下是winefolly做的波爾多右岸示意圖,整個波美侯產區大致位于波爾多右岸的中心。
從地圖上看,整個波美侯被一條叫Isle的小河切割成兩部分,這條河也隔開了聖埃美隆的幾個子產區。
紅葡萄品種:梅洛 ( Merlot )>品麗珠(Cabernet Franc)>馬爾貝克(Malbec)>赤霞珠 ( Cabernet Sauvignon )。酒商們更傾向於使用經典傳統的波爾多式混釀。
梅洛在波美侯的葡萄品種比例大約是70%-75%,主要用來混釀。產區其餘的20%-25%的葡萄品種為品麗珠,還有約5%的葡萄為赤霞珠。
葡萄園面積:800公頃。
產量:530萬瓶。
以梅洛為主的波美侯葡萄酒通常來說柔和華麗,果香濃鬱,口感甘美,單寧較少,酒精濃度也比左岸以赤霞珠為主的葡萄酒要高。可以這樣說,波美侯的紅葡萄酒是全波爾多最溫潤醇厚,單寧柔順,果香充沛,風格成熟,惹人喜歡的葡萄酒風格。
整個波美侯被一條叫Isle的小河切割成兩部分,南部的波美侯 和 北部的拉朗德-波美侯。
波美侯既是產區名,也是酒村名,出產著世界上最優秀的梅洛酒。
至於拉朗德波美侯和波美侯之間的區別,我們從網上找了一張圖,我們覺得可以很好地說明這個問題。
拉朗德-波美侯(Lalande-de-pomerol)是法國波爾多右岸的一個法定命名產區,與南面著名的波美侯(Pomerol)僅一河之隔,自1936年12月8日獲得法定產區的命名(AOC-AOP)。拉朗德波美侯土壤特徵為黏土成分大:黏土深厚與礫石和沙子的混合,為梅洛葡萄營造了最適宜的生長環境。
拉朗德波美侯葡萄酒的風格接近波美侯,價格只是波美侯產區的一個零頭,性價比是這個酒村的最大閃光點。
與別人不同,波美侯即使光環耀眼,仍然堅持不設分級,因為他們認為,每個人都有自己的評價標準,一味地用一種標準去衡量酒莊,是不合理的。
事實證明,儘管沒有分級制度,波美侯的酒因品質佳、產量少,在短短的幾十年裡早已聲名遠揚、名傳四海。
下面,我們列出所有波美侯的酒莊。
柏圖斯酒莊(Petrus)
裡鵬酒莊(Le Pin)
迪美酒莊( Ch. Certan de May)
克裡奈酒莊( Ch. Clinet)
康色揚酒莊( Ch. La Conseillante)
克裡耐教堂酒莊( Ch. L'Eglise-Clinet)
樂王吉酒莊(Ch. L'Evangile)
嘉仙酒莊( Ch. Gazin)
拉弗爾酒莊( Ch. Lafleur)
柏圖斯之花酒莊( Ch. La Fleur-Petrus)
拉圖波美侯酒莊( Ch. Latour a Pomerol)
卓龍酒莊( Ch. Trotanoy)
老色丹酒莊( Vieux Ch. Certan)
小村莊酒莊(Ch. Petit Village)
樂王谷酒莊(Ch. L'Enclos)
魅力酒莊(Ch. Beauregard)
邦巴斯德酒莊(Ch. Le Bon-Pasteur)
樂凱十字酒莊(Ch. La Croix de Gay)
教堂丘酒莊(Clos L'Eglise)
教堂酒莊( Dom. de L'eglise)
菲迪克麗酒莊(Ch. Feytit-Clinet)
樂凱酒莊(Ch. Le Gay)
貢博酒莊( Ch. Gombaude Guillot)
波美侯格拉夫酒莊( Ch. La Grave a Pomerol)
紅珊酒莊(Ch. Hosanna (Certan-Giraud))
美芝爾酒莊(Ch. Mazeyres)
列蘭酒莊(Ch. Nenin )
柏安特酒莊(Ch. La Pointe)
柏偉頓酒莊(Ch. La Providence)
泰勒菲酒莊 (Ch. Taillefer)
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