清穆宗同治六年(西元一八六七年),有一個來自福建的郭先生,帶著妻子,來到了臺北士林。夫妻二人白手起家,開設了一家小小的糕餅店。糕餅甜而不膩,香軟可口,每日很多人排隊購買。
1945年郭元益店鋪舊址照片
現郭元益臺灣總店照片
如今的郭元益,已經是臺灣糕餅特產的一個名牌,來臺灣一定要帶點郭元益的糕餅作為伴手禮,結婚也一定要有郭元益的喜餅才完美。
陳妍希和陳曉婚禮的喜餅「兔兔在一起」就出自郭元益
藍正龍與妻子婚禮上,喜餅是郭元益愛神系列
臺灣媳婦高圓圓,回北京也不忘帶著郭元益
今天帶大家去郭元益糕餅博物館,了解一下這家百年老店,順便體驗一下手工製作糕餅的過程,品嘗世上最好吃的糕餅!
很多家長和孩子一起來體驗DIY手作課程,親子遊的大陸遊客也常帶著孩子來體驗一把。
因為剛好有一批自由行的旅客也來參加,抵達『郭元益糕餅博物館』時,做餅的師傅已經開始準備教學前的準備工作了。
大朋友小朋友都饒有興致地跟著老師做起來。
作法相當簡單:先把師傅手中的黃色麵團捉出適當的分量,麵團搓成一個圓,中間壓一個洞,把已經分好的內餡放入洞中,把內餡包起來。再用模具壓一個造型,還可以刻上自己的名字哦。最後所有人的糕餅都集合起來,一起送烤箱。造型千奇百怪的,太壯觀啦。
趁著還沒出爐,將博物館逛一逛。從古代婚嫁開始,郭元益的喜餅就伴隨著一代代的新人。看著這些鳳冠,一秒穿越回古時候。
轎鬥圓:是男方迎娶新娘時必備的禮品之一,女方只能收一半,另一半由新郎帶回,洞房後,一對新人一起吃,代表喜氣團圓。由糯米製成。
扔扇:臺灣習俗中,拋開扇子代表新娘拋開過去的壞習性,帶著優點嫁入夫家。
一整套婚嫁禮盒,帽子、鞋子、紅領帶、手機……真是全面。
臺灣總統馬英九,當初也親手做過這餅,經過特殊處理後保存在博物館,也是意義非凡呀。
剛好有郭元益糕餅系列品賞大會,有吃有拿又有得DIY,真是不枉此行,大陸的朋友都表示要給五星好評呀。
品嘗一下綠豆糕,嗯,綿軟清甜,入口細膩,滿滿的綠豆香味瀰漫在唇齒之間,淡淡的甜味充盈著我每一個味蕾,還有一點淡淡的麻油香味,咽下去好久了,那股美味還久久纏繞著……
大名鼎鼎的臺灣金獎鳳梨酥,不買幾盒對不起此行。
大名鼎鼎的臺灣金獎綠豆糕,不買幾盒對不起此行。
可愛小熊造型的餅乾,帶回去讓孩子開心開心。
不一會兒,店裡就排出了長隊。店員也開始忙碌地包著糕餅。
看這位土豪大爺,買了這麼多,還在打電話跟家裡人說太好吃啦,還有要帶的嗎?全身一個大寫的「壕」。話說這些糕餅可不輕啊,大爺您接著旅遊一直拎著還真不容易!
悄悄告訴你,來臺灣旅遊不用那麼費勁排隊了。郭元益已正式入駐天貓,直接在線下單,想買幾盒買幾盒,買完繼續輕輕鬆鬆遊玩,回到家就能收到美食,真是炒雞方便!
天貓直接搜「郭元益」就可以了哦~
恆康達
作為「奇華」.「郭元益」.「澳之味」的全國總代理
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