走進菲律賓首都菜市場:作為島國,當地人居然不愛吃海鮮?

2021-02-23 小佛的廚房

如果說到熱門的東南亞國家,可能很多人首先會想到的是新加坡、馬來西亞和泰國,其實菲律賓現在也是不少遊客會選擇的旅遊國家之一,雖然經濟並不十分發達,但作為多群島和多文化交融國家,菲律賓境內的景點還是不在少數。比如藍色港灣、百勝灘、馬榮火山等等……但不知道大家好不好奇菲律賓人平時的飲食習慣?小編在去菲律賓之前其實對這個國家並沒有過多的了解,果然要深刻的認識一個國家,還是要去實地看看。                                                                                                                                                                  

菲律賓人主要還是以大米和玉米作為主食,上層人士習慣用刀叉進食,在農村地區當地人偏向於直接用右手抓食。整個國家有1億多的人口,其中有八千多萬人民信仰天主教,剩餘的則多是伊斯蘭教教徒,所以在菲律賓忌吃豬肉,也不常吃肉類。如果要吃肉的話,菲律賓人更傾向吃那種「土耳其烤肉」,在菲律賓的街道上經常可以看到這些烤肉攤。

馬尼拉是菲律賓的首都和第一大城市,也是國際化城市之一,被稱作是「亞洲的紐約」。走在馬尼拉的街道上,小編覺得它是一座現代化和人情味相糅合的城市,既追求發展,又不忘記生活。既然是島國,那就肯定不能放過菲律賓的海鮮市場,小編隨便去了馬尼拉一家海鮮市場,市場並不大,看著也就是一條再普通不過的街道,在這條街道上有一排的檔口。                                                                                                                                                                  

這些檔口擺滿各個種類的海鮮,但是顧客並不多。聽當地人說,雖然他們是靠海國家,但是本地人並不特別愛吃海鮮。經常在菲律賓購買海鮮的反而是中國遊客,因為對於中國遊客來說,這裡的海鮮種類很多,而且新鮮,價格也比較實惠。

但對於菲律賓人說,一方面是因為飲食上沒有特別喜歡吃海鮮的習慣,另一方面就是因為價格太貴。舉例來說,幾年前大青蟹的價格在一斤30元左右,但現在,最起碼也要200多元兩隻,雖然對中國遊客來說這沒有很貴,但當地人會覺得沒必要。

不過除了海鮮,菲律賓的物價並不高,隨便走進一家路邊小店,點兩個菜一份米飯,吃飽買單僅需要20多元人民幣。作為市中心,物價能這麼實惠也算是相當「良心」了。馬尼拉本身也是一座富有濃厚熱帶情調的城市,融合了東西方許多特色,當地人的幸福感普遍都很強,每年都有不少遊客前來旅遊。不知道大家對於菲律賓這個國家,或者它的首都馬尼拉,抱有什麼印象呢?有機會的話,你會想去旅遊嗎?

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