前幾日，Dominique Herold (多多）剛剛在鹿石和她的學生們一起度過了自己32歲的生日。
這位來自德國的美女花藝師，是今年代表德國參加花藝世界盃的德國三強選手之一，也是2017年德國柏林花藝冠軍。
曾經在花藝Master認證中榮獲歐洲最高分的學神，Jürgen Herold 的妻子，就是今天我專訪的對象~
採訪開始
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Q：為什麼你想要成為一個花藝師？這份工作如何給到你滿足感和成就感呢？
Dominique：我媽媽開了一家花店，而且我們家到目前為止已經是四代從事園藝和花藝類別的工作了。對於我自己來說，這已經是比較習以為常的事情。
我13歲的時候在德國一家花店打工，那時候剛好是情人節，非常忙，當然也很累，我在挺小的時候就知道作為花藝師是什麼樣的了。
說到滿足感和成就感的話，我的工作就是帶給別人快樂，我的意思是如果你做出了什麼東西然後你的顧客非常開心，其實你也會很開心，並不是所有工作都能總是讓你自己開心並帶給別人快樂的不是嗎？
Q：我之前寫了一篇文章叫做花藝師們的「夜生活」，其中我也採訪了Jürgen，得知德國花藝師和中國花藝師的工作時長都在12小時左右，這個發現讓我蠻驚訝的，那麼你呢？你的工作時間是怎麼樣的呢，你工作之後會覺得很累嗎？
Dominique：其實如果你是在花店打工的話，那基本上就是12小時，然後越是到周末和假期的時間，就會越忙。
如果你是自己開花店或是花藝工作室的話，那一定就是12小時以上。
但是這份工作，怎麼說呢，即使時間很長，但是我總是能感受到很快樂。就像我之前所說的，這份工作是帶給別人快樂，也帶給自己快樂的工作。
Dominique作品
Dominique：我還真的不知道Jürgen是怎麼回答這個問題的?
小編：Jürgen覺得自己會在做作品提前預想到作品的主題，風格....而不是做完之後考慮，這一點他覺得比別人做的更好。你覺的如果是Jürgen來替你回答這個問題的話他會怎麼說？
Dominique：我覺得他在解決事情上做的很好，總是有Plan B，但是如果是我的話，我想他會認為我在準備上做的很充分。是一個善於準備，井井有條的人。
Dominique：其實我也在想這個問題，但是我覺得我真的很開心能在鹿石SIKASTONE教學，你知道其實花藝師的圈子蠻小的，這面牆上的老師我們幾乎都認識，大家也覺得能作為鹿石的老師是一件非常開心的事。
當然我收到學生很多關心和愛，我的房間裡仍舊保留著中國學生給我的小紙片..所以說每次結課的時候我總是很傷心，因為和大家在一起的時光是真的很快樂。
學員為Dominique慶祝生日
小編：我聽說有一年你在德國的比賽，還有你的學生特定飛過去為你加油。
Dominique：是的，還有就是他們都非常專注且認真的學習，我已經教學了20多年，在其他亞洲國家比如日本和韓國都有教授花藝課，但是你知道教授中國學生，實在是很有成就感，兩天的時間他們學的比韓國學生一年的都要多！
學員為Dominique慶祝生日
Q：在我聽你的課程的幾天時間裡，你向學生們教授了比例，色彩搭配，花藝風格...我很好奇當你自己在創作一個作品的時候你也會從這些方面考慮嗎？
Dominique：是的，但是對於有些作品來說，我已經做了成千上萬次了，所以很多時候就一切都成為自然的了。
還有就是現在這些作品並不是所謂的純粹的藝術，這是含有商業性質的所以也需要按照某一個方法或者規律來進行。
Dominique作品
Q：對於我個人來說，我看到的花藝作品越多，我越是感受到其中的某些規律，所以我在想，是否花藝作品從靈感到實際呈現=花藝規律+花藝師投入的情感？
Dominique：我可能更多的會覺得是規律+花藝師個人的性格，其實這些所謂的規律，也就是人類從大自然中總結出來的，無論是花藝師，室內設計師，建築師.但凡從事與藝術，與美相關的職業我們都是在從大自然學習。
Dominique作品
Q：如果讓你用三個詞語形容自己，你覺得會是哪三個詞呢？
Dominique：謙虛，有熱情的，情緒化的
Q：對於未來你有什麼樣的期望嗎？無論是生活上的或是事業上的？
Dominique：其實對於現在的生活，我自己還是挺滿意的，只不過我有的時候會想回到鄉下生活，我本身也是在德國的鄉下長大的，我生活的那個鄉鎮只有800人，臨近的村鎮也只有120人，所以我們彼此都是認識的。
我現在柏林已經生活了4年多了，其實我很多時間會一直想念在鄉下的生活，我童年的是和馬一起生活的，我有三隻馬，還養了一些別的寵物，現在她們都放在我媽媽居住的鄉村養著，比起大城市我還是更喜歡鄉村。
Dominique作品
Q：你知道嗎，其實我們都很羨慕你和Jürgen這樣甜蜜的夫妻關係，你知道並不是每個人都能有一個很合適很甜蜜的伴侶的，你們之間的相處方式是否有什麼訣竅嗎？
Dominique：我們之間也會吵架，也會有想要掐死對方的衝動（哈哈哈哈），我們也非常幸運遇到了彼此，很幸運。
如果說相處的方式的話，我會說就是「溝通」，一定要說出來，如果對方有情緒的話，我也會要求他一定要說出來，這樣的方式會幫助我們吧，還有就是我們能遇到對方的確是一件幸運的事。
Dominique與丈夫Jürgen Herold
在採訪之前我就向工作人員了解Dominique(多多）是個什麼樣的人？「她很感性，很甜，很真誠，對學生總是盡心盡力，應該沒有人會不喜歡她吧..」
大家都這麼說，在與她交談的過程中，我的腦海裡總是想起同事和學員對她的評價，用文字去描述她整個人，實在讓我覺得還是不夠準確，我們可以從她的作品中一探究竟，她很少使用對比色形成強烈的視覺衝擊，「和諧」才是她整個人的主色調。
靈動，甜美又輕巧，是我心目中的多多，她像一個小女孩一樣，有著一顆澄澈的心靈，會因為開心而大笑，因為難受而落淚，她活的就像是她自己，沒有被世俗規矩框定的人生生長的隨意又開心~
- The End -
< 德系花束設計專題課程>
German Bouquet Seminar
導師：Dominique Herold【德國】
時間：2019年10月12日-10月17日
地點：深圳
諮詢請長按二維碼
監製 | K比
編輯 | Jocelyn
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