【關注】臺灣紅藜麥成功紮根遼北

2021-02-27 鐵嶺發布

10月15日,在鐵嶺縣蔡牛鎮張莊玉米合作社的大地裡記者看到,一片紅彤彤的紅藜麥輕輕地隨風擺動,已經成熟的它們「點著頭哈著腰」,仿佛在和村民們打招呼。而許多拿著剪刀、袋子等工具的村民們正穿梭在紅色的田地裡,忙著收穫。

隨著農業供給側改革的持續深入,鐵嶺縣蔡牛鎮的張莊玉米合作社一直不斷的調整種植結構。年初,合作社一改往年全部玉米的種植模式,從臺灣新引進了紅藜麥,希望將這種營養價值極好的作物在本地種植成功。

    相信住在東北的夥伴們並不熟悉,它是唯一的植物界全蛋白穀物、唯一的單體植物即可滿足人類基本營養需求的食物,有「超級穀物」之美譽。

    據張莊玉米合作社理事長趙玉國介紹,他們引進的臺灣紅藜是全球最好的品種,是現在國際上最炙手可熱的健康食品。

「我們合作社今年種了200畝紅藜麥,因為是第一年種,播種的時機沒把握好,稍晚了點,所以產量不算最好,明年我們要提前育苗,把成熟期控制在9月中下旬,這樣既能保證產量,又可以和咱們這面的農忙錯開。」趙玉國說,紅藜麥從地裡直接收購的價格是10元每斤,深加工後的紅藜麥產品最高能賣到100元每斤,規模化以後會有一個非常可觀的收益。

看著身邊成片的紅藜麥,趙玉國感慨的說:「我們種好了之後,還要帶動周邊的村民一起加入進來,農業增產農民增收打開新思路。」

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