昨天是第24個「全國碘缺乏病防治日」,我市相關部門以「每天一點碘,健康多一點」為主題，向市民宣傳普及碘缺乏病的危害以及如何科學補碘。
在城區南門橋頭、人民路、南岸東方時代廣場等地，宜賓鹽政市場稽查處聯合市疾控中心等部門向市民宣傳科學補碘知識。對於近期引起廣泛關注的「腳臭鹽」，工作人員也給市民作了詳細的講解。
宜賓暫未發現「腳臭鹽」售賣
宜賓市鹽政市場稽查處 鹽政科 科長 王穎 ：這個就是中央電視臺近期曝光的中鹽皓龍的腳臭鹽， 這個鹽打開過後 ， 用手來搓 一加熱 就有一股濃烈的腳臭味。
根據《食用鹽國家標準》,食鹽是無異味的。而「腳臭鹽」不僅是味道難聞，根據檢測，某些批次的「腳臭鹽」中還含有有毒、有害成分亞硝酸鹽，影響人體健康。目前，在宜賓尚未發現「腳臭鹽」售賣。
宜賓市鹽政市場稽查處鹽政科 科長 王穎： 鹽政執法人員深入各城鄉超市、 農貿市場進行檢查， 宜賓市未發現腳臭鹽銷售。
不過，今年1—4月，我市鹽政稽查部門已經查獲不合格的假冒偽劣鹽產品40餘噸，這些假冒偽劣產品市民用肉眼很難識別。鹽政執法人員提醒，市民若發現有「腳臭鹽」以及其他假冒偽劣鹽產品銷售，可撥打宜賓鹽政監督舉報電話0831—8222450反映。
據了解，碘缺乏病是一種由於自然環境中缺乏碘而引起的世界性地方病，四川自然環境缺碘，科學補碘顯得尤為重要。
碘是人體必需的微量元素 又叫智慧元素
市疾控中心傳染病與地方病預防控制科 副科長 張人傑： 碘是人體必需的微量元素 又叫智慧元素， 嬰幼兒 胎兒 ，孕婦是重點補碘人群 ，不補充碘的話 （會） 造成嬰幼兒的早產、 死產、 流產 、甲狀腺的腫大 、最嚴重的就是對智力的危害。 如果缺乏碘平均智力水平 會比碘鹽供應正常的地方低15個百分點。
缺碘危害大 補碘要科學
專家介紹，目前，預防碘缺乏病最科學、可靠的方法就是食用加碘鹽，但在使用過程中也應注意方式方法。
市疾控中心傳染病與地方病預防控制科 副科長 張人傑： 烹調食物的時候因為鹽裡的碘 ，高溫的時候要揮發， 所以烹調加鹽的時候要在熟了的時候 再放鹽， 這樣碘的損失才最少 。
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