放養雞蛋更健康?澳專家指出雞蛋購買誤區,原來這麼多年一直選錯了雞蛋...

2021-02-13 今日墨爾本


澳洲一名獸醫透露,把雞放養實際上比關在室內養雞更糟糕。近年來,從籠養雞蛋到放養雞蛋的轉變越來越普遍,因為人們認為放養雞蛋更符合倫理,對動物更友好。

然而,澳大利亞獸醫表示,他們發現放養實際上對雞是有害的,還會導致福利待遇問題。

(圖片來源:《每日郵報》)

獸醫Charles Milne博士告訴Sydney Morning Herald,人類認為雞更喜歡開闊的空間,實際上這種禽類在封閉的空間裡更舒服。

皇家防止虐待動物協會的科學官員Kate Hartcher博士也認為,即使把雞關在室內,它們也可以健康快樂地生活。她說:「我們並不認為放養更好。在室內,它們可以非常健康,享受良好的福利待遇。」

該組織支持無籠穀倉系統。無籠蛋與放養蛋不同,雖然它們被關在室內,但它們並不局限於狹小和擁擠的空間。

(圖片來源:《每日郵報》)

然而,數據顯示,這些類型的雞蛋只佔超市銷售雞蛋的一小部分。2018年,澳大利亞45%的雞蛋是放養的雞所產,比前幾年增加了13%以上。

根據ACCC的指導方針,要想銷售帶有自由放養標籤的雞蛋,農民必須將雞蛋放在戶外放養,每公頃的雞存欄量不得超過1萬隻。

(圖片來源:《每日郵報》)

但研究人員表示,能夠自由漫步對母雞來說並不那麼有吸引力,甚至會讓它們成為被捕食者。

PoultryHub研究所的負責人Tamsyn Crowley教授告訴《雪梨晨鋒報》,讓母雞每天都呆在戶外「不是一個好的決定」。

她說:「母雞不喜歡在田野裡跑來跑去,因為天上盤旋的老鷹對它們有威脅性。」

事實上,她認為它們更願意在室內被照顧,因為研究表明,禽類更喜歡待在陰涼處。

買機票比價,前後3天價格一目了然

27萬華人都在用的訂機票網站

澳洲機票網 feijipiao.com.au

買機票,省小錢!

你的私人機票管家!

長按識碼獲取即時價格

上線明星送你VIP

打怪爆元寶,回收秒到帳!

澳洲流暢不卡頓,

激情沙城等你來!

網址直達 www.ozchuanqi.com

長按識碼立即體驗





輕鬆找工,安全看房,實時新聞

澳洲生活,盡在掌中

即刻掃碼,立刻加入

71萬人都在使用的

相關焦點

  • 柿子炒雞蛋原來是道毒藥?...雞蛋錯搭很傷身!
    很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣,媽媽們也覺得用白糖煮雞蛋寶寶會更愛吃。其實,雞蛋和白糖同煮,會使雞蛋蛋白質中的胺基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。而這種物質不易被人體吸收,所以會對健康會產生不良作用。 錯搭二:吃完雞蛋後不要立即吃柿子 吃完雞蛋後吃柿子輕則會得食物中毒,總則會導致急性腸胃炎還有肺結石。
  • 專家:五花八門的雞蛋 營養成分差別不大
    ,不知道選哪一種更有營養。  五花八門的雞蛋 營養成分差別不大  專家介紹,雞蛋的營養成分主要是蛋白質、維生素、脂肪和礦物質等。五花八門的雞蛋,總的來說營養成分是相差不多的,但養殖環境和管理方式的不同,可能會造成細微的差別,比如雞蛋口感風味的不同。
  • 【健康】豆漿+雞蛋=食物中毒?你躺槍了嗎?
    ,豆類中含有胰蛋白酶抑制劑,會干擾雞蛋中的蛋白質吸收,同時這樣吃還很容易造成食物中毒,引發腹瀉。因此,熟豆漿+雞蛋的營養早餐組合你可以放心實用~一杯新鮮爽口的豆漿,外加一個營養豐富的雞蛋,這是很多市民日常的營養早餐搭配。然而,近日卻有很多網友發貼質疑,稱豆漿配雞蛋的早餐搭配方式不合理,豆類中含有胰蛋白酶抑制劑,會干擾雞蛋中的蛋白質吸收,同時這樣吃還很容易造成食物中毒,引發腹瀉。
  • 德國雞蛋上的身份證
    就拿小小的雞蛋來說,為確保質量,每個雞蛋上都印有一串編號。這些編號就像是雞蛋的「身份證」,根據它就可查出雞蛋來自哪國、哪地和哪個飼養場。在德國的市場上,記者從來沒有看到過散裝雞蛋出售。它們通常被裝在硬紙盒裡,一個雞蛋一個坑,整齊排列。硬紙盒大小不一,多是分6個或10個雞蛋一盒,20個或30個一盒的包裝也有,但比較少。打開硬紙盒蓋,映入消費者眼帘的是每個雞蛋上的紅色編碼。
  • 一家三口吃雞蛋中毒…買回來的雞蛋千萬別這麼放!
    ——雞蛋保存前,被清洗過洗過的雞蛋不是更乾淨嗎?怎麼會變質呢?下面將通過一個實驗進行測試首先,將同一批次買回來的雞蛋分成兩份,一份經水清洗後放入冰箱保存;另一份則直接放入冰箱保存。我們接著吧清洗過的雞蛋全部磕開,發現這些雞蛋全部散黃,慘不忍睹,而且腥臭味明顯。而未經清洗的雞蛋顆顆都非常新鮮。
  • 提醒大夥:吃雞蛋最常犯的6個錯!收藏起來,下次別忘了
    誤區一:雞蛋不用放冰箱有人覺得,雞蛋自身已經有密閉空間,就不用放在冰箱裡了。誤區二:雞蛋只吃蛋清很多人因為擔心雞蛋中含有膽固醇,就只吃蛋清,丟棄了蛋黃。其實,蛋黃是名副其實的營養寶庫。蛋黃富含優質蛋白、卵磷脂、不飽和脂肪酸、鈣、鐵等多種營養物質,不僅不會升高膽固醇,對身體健康還很有好處。
  • 長順綠殼雞蛋,有機認證,高蛋白低膽固醇,吃點人人誇的健康雞蛋~
    長順散養土雞滋補綠殼雞蛋 規格:30枚裝,約45g/枚一般市場能買到的都是尋常雞蛋,今天兔兔推薦的可是:長順綠殼雞蛋。吃到美味的同時,吃得健康也是很重要的!今天我們推薦的綠殼雞蛋,可是有有機轉換認證證書傍身的!有機品質,多重檢測,健康無汙染,保證讓大家吃得安心!如此好蛋,現在微兔商城年貨大集放實惠!30枚裝特價69元!
  • 專家說:五花八門的雞蛋 營養成分差別不大
    如今的市場和超市,雞蛋的品種可謂琳琅滿目,不僅有土雞蛋、柴雞蛋、五穀蛋、富硒蛋、初生蛋、蘑菇蛋、烏雞蛋、笨雞蛋,還有綠殼蛋、紅殼蛋、白殼蛋,讓消費者眼花繚亂,不知道選哪一種更有營養。廣東省農業科學院農產品公共監測中心專家吳維煇、李亞菲、王威利和張展為消費者科普不同名稱雞蛋的營養與品質。
  • 揭開Costco 雞蛋鄙視鏈: 原來貴的不一定最好, 符合這些標準才是A級雞蛋!
    白的,黃的到底選哪個好?今天,我們來幫大家深扒一下Costco的雞蛋鄙視鏈,下次買雞蛋,就照著這個選!其實,由於母雞在餵養時的飼料不同,環境不同,所生下來的雞蛋其實早就被人從4個維度劃分出了不同等級。以Costco 或加拿大超市常見的那些雞蛋為例,下次在選購時,可以主要看以下4點。
  • Woolworths雞蛋又出問題!一拿出來就壞掉!雞蛋上看到這個決不能買!
    原來,不久前有顧客在網絡上分享了她在用從Woolworths買回的雞蛋做飯時的「慘痛」經歷···據了解,這名顧客名叫Bryn,她在社交媒體Facebook上分享了一件不愉快的事情,而事情的罪魁禍首就是:Woolworths買回的雞蛋!
  • 每天三個雞蛋,讓人更慷慨大方?
    請他吃雞蛋!甲方不給錢?請他吃雞蛋!」其實,這又是簡化誤讀了科學研究的結果,只能博大家一笑而已。真相如何?血清素是一種非常關鍵的神經傳遞素,其水平的高低可以影響我們的行為。血清素水平的下降,可能會引發焦慮、抑鬱和攻擊行為;而其水平的增加會促進人們的親社會行為,比如合作和從屬等。此研究中,研究人員招募了32名健康的學生作為志願者,然後將他們隨機分為兩組。
  • 【實用】白皮雞蛋和紅皮雞蛋到底有什麼區別?終於明白了!
    含有豐富的蛋白質等營養物質但雞蛋紅皮好還是白皮好?雞蛋的顏色主要來自於母雞生殖系統表面分泌的色素,雞蛋是紅殼還是白殼,主要取決於母雞的品種,和餵養的方式、飼料的選擇沒有必然聯繫。食品專家表明,雖然在一些微量元素上,不同雞蛋品種會有差別,但這種差別極小,在買雞蛋的過程中,沒必要強調顏色的差別。
  • 實拍假雞蛋全過程!這樣的雞蛋你還敢吃嗎?
    對於雞蛋,小編多數會選擇農家蛋購買,不然~~可能隨時會買到人造蛋!至於人造蛋是怎樣煉成的?請一氣呵成看下去!1)這是假雞蛋打破後的樣子2)真雞蛋和假雞蛋對比圖,左邊光滑的是假的,右邊粗糙的是真的,小夥伴們以後買雞蛋擦亮眼。
  • 德國記者深夜探訪養殖場:有機雞蛋是真的「bio」嗎?
    據了解,德國人每年人均雞蛋消費量達到236個,特別是復活節期間,德國人購買雞蛋的數量會大大增加。
  • 吉百利母公司 Mondelez 將在北美全面使用無籠放養雞蛋
    Mondelez 目前已經在旗下所有的歐洲巧克力品牌,以及在比利時和荷蘭銷售的餅乾等多種產品中,全面使用無籠放養雞蛋。集團表示,將會在 2025年全面停止在歐洲地區銷售的一切產品中使用籠養雞蛋。另外兩家食品業巨頭 – General Mills Inc (通用磨坊)和 Kellogg Co (家樂氏)均於去年宣布,將會在 2025年之前全面使用無籠放養雞蛋。此外,Burger King(漢堡王)承諾 2017年之前將採用無籠放養雞蛋;麥當勞、Subway(賽百味)和 Starbucks(星巴克)也同樣宣布,將會在北美和加拿大地區使用無籠放養雞蛋。
  • 告誡大家:吃了30年的雞蛋,才發現紅皮和白皮雞蛋的差別,以後再也不瞎買了
    吃了30年的雞蛋,才發現紅皮和白皮雞蛋的差別,以後再也不瞎買了雞蛋是我們日常生活中不可或缺的一種食材,別看雞蛋個頭那麼小,但是營養價值卻非常的高,平均下來一個小小的雞蛋含蛋白質7-8克,脂肪5-6克,而且雞蛋蛋白質的胺基酸比例很適合人體生理需要,非常容易吸收,吸收率高達98%。所以,咱們老祖宗給咱們留下了早餐一定要吃一個雞蛋的好習慣。
  • 農戶發現迷你雞蛋,直徑不到2釐米! 這難道是世界上最小的蛋?
    比鵪鶉蛋還小的雞蛋,你見過嗎?近日,漳州詔安縣的陳女士家的農場裡,發現了一枚非常特別的雞蛋,特別在,它「特別小」。有一天,朋友來家裡做客,提醒她搞不好是世界上最小的雞蛋。  據了解,目前的金氏世界紀錄最小雞蛋的高度僅為1.55釐米,是英國薩福克郡貝裡聖埃德蒙茲市22歲的女子喬治婭(Georgia Crouchman)在家中的雞籠裡發現的。
  • 烏茲別克斯坦的雞蛋怎麼了?
    上周,烏茲別克斯坦社交網絡充斥著一則關於「橡膠雞蛋」的消息。事件起因是有人在吉爾吉斯斯坦市場裡買到了疑似假雞蛋——雞蛋蛋殼、蛋白與正常雞蛋無異,蛋黃卻充滿「橡膠質感」,仿佛一顆橡膠球。經多方查證後發現,吉國市場內出現的所謂「假雞蛋」多為從烏茲別克斯坦進口。而在烏茲別克斯坦,也有人在市場裡買到了這種「假雞蛋」。那麼,這些「假雞蛋」到底是怎麼回事?
  • 雞蛋花的作用:潤肺解毒雞蛋花
  • 雞蛋可以人造?實拍人造雞蛋製作全過程 真相太可怕!
    2)真雞蛋和假雞蛋對比圖,左邊光滑的是假的,右邊粗糙的是真的,小夥伴們以後買雞蛋擦亮眼。9)將假雞蛋倒入油鍋裡煎荷包蛋,你可以看到,蛋黃部分鼓鼓,和真雞蛋的蛋黃不一樣,另外蛋白部分也是,一直煎不出焦黃狀。