火鍋是很多人的最愛,
但是,
蘇州的王女士近日卻在火鍋裡吃到了蒼蠅,
而更糟心的還在後面!
7月14日晚上,王莉(化名)在辣府火鍋團結橋店消費時,點了一份豬肚雞鍋底火鍋,可誰知竟然吃出一隻煮熟的蒼蠅。
王莉介紹,自己剛生完孩子,很擔心因此影響自身和孩子健康,她說:
當時辣府火鍋經理找各種理由,意思是蒼蠅自己飛進去的,說給我們免了這個鍋底吧,我們不同意,後來經理又找來店長,但也是講了一堆他們店多注意衛生,全程監控之類的。
最終王莉全款付帳之後離開,更讓她氣憤的是,當她把吃到蒼蠅的圖片發到辣府vip客戶群後,很快就被火鍋店經理直接踢出了群。
對於吃到蒼蠅的事情,該店店長曾先生說,問題發生後,前廳經理一開始提出鍋底免單、餐費打折,消費者不同意。隨後,他提出此次消費免單,並願意陪同對方去醫院檢查。
曾先生表示,自己在交流過程中服務態度十分端正,不過消費者並不同意免單,而是要求賠償,協商未果後,顧客自行買單後離開。
至於經理將客戶踢出vip群,店長表示管理人員素質參差不齊,可能是前廳經理擔心造成不好影響,因此將客戶踢出群聊。「願意和消費者在合理的範圍內,儘量解決問題。」店長說。
王莉認為:自己全程沒有看見蒼蠅飛,而且蒼蠅已經煮爛,一定是一開始就在鍋底。
店長認為:蒼蠅是從白湯鍋中發現,而白湯鍋剛上來時,表面沒有任何東西。因此,可能是顧客打開窗戶後,沒注意飛進來落進了鍋裡。
記者來到了辣府火鍋團結橋店,發現配菜員沒有佩戴手套和口罩,一邊配菜一邊說話,還會用手直接觸碰食材。
圖源:樂活6點檔
之後,吳中區市場監督管理局的執法人員也對這家火鍋店進行了突擊檢查。
雖然湯底沒有發現異物,但洗碗間裡,堆放著許多沒有清理的餐廚垃圾,非常容易吸引蚊蟲,部分對外區域也沒有進行隔離。
隨後,執法人員對火鍋店下達了責令整改通知書。
圖源:樂活6點檔
辣府火鍋在蘇州還有其他分店,情況又如何呢?
記者來到辣府火鍋園區分店,發現這家店的員工在配菜時,同樣沒有佩戴口罩和手套,徒手接觸食材,在店堂裡,也沒看到滅蠅燈。
圖源:樂活6點檔
店員介紹,店裡會點蚊香來驅除蚊蟲。
可蚊香就放在調料區的櫥櫃倉中,而櫥柜上就放著各種調料和切好的水果。
圖源:樂活6點檔
其實,之前就有顧客曾在辣府火鍋園區店吃出過異物——一把大剪刀!
這把剪刀帶著塑料套,被發現前,已在鍋裡煮了近一個小時,「出鍋」時還散發出異味。
對此,該店店長解釋稱,員工用剪刀剪開辣椒塑膠袋後,剪刀放在一旁,一不小心就滑進火鍋裡去了,因為當時有很多湯底,掩蓋住了,就沒發現剪刀。
舌尖安全是重中之重,
餐飲商家必須謹慎再謹慎!
名城君也提醒小夥伴們,
在外吃飯時,如果發現問題,
記得拍下照片、視頻留作證據,
這樣也好維權!
最後,戳個希望相關部門加強監督!
保證食品衛生安全,
是餐飲經營的首要準則!
同意的戳個!
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