中國聾人網訊 山東省昌邑市有一家吉祥拉麵館,拉麵經過店主的創新,配備有5種菜碼,受到廣大食客的歡迎。為此,店主每天都沉浸在對烹飪的濃厚興趣中,他叫孫志勇,拉麵館於2014年04月28日開業。
1990年4月,孫志勇出生在山東省昌邑市一個普通的家庭,新生兒篩查被確診為有先天性失聰。從小時候,他的世界就寂靜無聲。
吉祥拉麵店有33平方米左右,最初只有牛肉麵和油條。吉祥拉麵製作的牛肉麵的特點是「一清、二白、三紅、四綠「,一清是湯清、二白是麵條白、三紅是辣椒油紅、四綠就是香菜。開始營業時他信心滿滿,覺得生意肯定紅火,可是最初一天只賣出30~50碗。孫志勇精心研究,將拉麵的湯中配料增加到5種,顧客體驗到變化,逐漸增多了。進入2014年冬季,中晚兩餐的時候,很多顧客慕名而來,為了吃到吉祥拉麵,寧願在店裡等候。有的到廚房的門外看孫志勇做拉麵,看到乾淨衛生,保質保量,覺得吃得放心。孫志勇對中國聾人網表示:「感謝各位顧客對本店支持和鼓勵,平時工作太忙了,我想到了心中的夢想,一直都在努力!心裡存著最初的勇氣,無論成功還是失敗,都要付出自己的最大的努力!堅持方向,繼續做下去!」
讓我們共同祝願孫志勇,在今後的創業道路上,走出自己的路,也願各類聾人事業蓬勃開展起來,聾人朋友們自強不息,全力邁向美好的明天!