~關注我~
~約會不用愁~
今年的情人節比往年，都要更受到大家的關注，因為今年的情人節和春節連在了一起，也就是大家說的，2021年情人節神奇的四天！2021年2月11是除夕、12是春節、13是初二、14是情人節那麼在這麼重要的一天，選對餐廳，選對一份有儀式感並且味道還會給人驚喜的菜單，就顯得無比重要！
人們總是對喜歡的人不說我喜歡你，卻說我想你。對想見的人不說我想你，卻說要不要一起吃個飯。——電影《四重奏》
當我們所有人都囿於距離，只是疲命似的奔波，到頭來發現，欲望始終沒有終點，倒不如給愛人做頓飯，吃點好吃的。即便退而求其次，一份能夠穿越山川湖海的Valentines Set Menu，同樣也顯得彌足珍貴。
這裡有一份Charlie's Burger美國查理餐廳，為今年情人節特別推出的限定情侶套餐。主廚特地將前菜、湯、主食、甜品，根據食材的來源，創意般地設計出了五大場景：大海、森林、天空、草原和火山。
如果你還沒選好今年的約會餐廳，那麼這家的情人節限定菜單，可以了解一下啦～
前菜 大海篇
Appetizer-Sea
三文魚籽，牛油果泥，樹莓醬，法香油，海鮮紅油，檸檬泡沫
做為情人節限定套餐的頭盤前菜，主廚選用了豐富且優質的6種海鮮組合。新鮮的口感搭配量身定製的醬料，充分的刺激了每一寸味蕾。脆球裡藏著蝦仁水果醬，讓此道前菜帶著簡單的驚喜。大扇貝肉質新鮮Q彈。來自深海的金槍魚，鹽煎處理過後，一口下去，仿佛到了芭提雅夏天時帶著海風的傍晚。湯 森林篇
Soup-Forest
這道看似簡單的菜品，卻是歷經數十道工序精心打造。64°有機溫泉蛋掩藏在湯底，湯勺簡單一撥，新鮮的蛋液隨之溢出。
迷迭香雞胸西柚配胡蘿蔔泡沫，口感十分清爽特別。有機菌菇慕斯綿密的口感，搭配當季的黑松露，整道菜都散發著來自大自然的複合芬芳。
高端的食材，往往就是這麼簡單的出場方式，只要一口，就讓人驚豔。
主菜 天空篇
Entree-Sky
烤制火候恰到好處的乳鴿外皮金黃酥脆，肉質細嫩彈牙。蝶豆花獨有的藍色點綴與主題交相輝映，有機蔬菜與飯的搭配讓整道菜更加的清爽。
來自天空，有顆想飛的心。
主菜 草原篇
查理最具代表性的王牌產品惠靈頓牛排搭配運用分子料理首發製作的黃金鵝肝，在視覺和味覺上帶來了足夠的衝擊。
惠靈頓酥脆的外皮包裹M3級菲力，帕爾瑪火腿、以及黑松露醬。極具層次的口感在口腔中久久不能散去。做為點睛之筆的當季黑松露，為整道菜帶來了一絲來自草原的寧靜與芬芳。
甜品 火山篇
查理餐廳裡最受歡迎的甜品之一，看似堅硬的外殼下卻包裹了滾燙的巧克力巖漿，就像一座蓄勢待發的活火山，而搭配的香草冰激凌則將冰與火完美的融合在了一起。搭配新鮮的水果，也為整套情人節套餐畫上了一個完美的句號。
愛情沒有道理，但選擇有
願我們都能不辜負彼此
吃貨們也不要辜負自己的胃