★幽默有內涵的老闆娘
★沙田人的深夜覓食基地
★涼涼的天氣裡正確的打開方式
本文原創
請勿轉載
沙田的宵夜，真的有限，10個沙田人會有9個懵，剩下的還是那1個帶著我覓食沙田。
餓貨說，這裡每晚都很多人，就算下雨天也影響不了人們聚集那裡的熱情。他說：「我請你吃麻辣燙。」
剛到的時候有點驚訝，5、6張桌子已經坐滿了人，老闆和老闆娘忙得不可開交，見我們到來，老闆娘一張嘴就是「哎喲，又有帥哥來了。」
老闆娘送麻辣燙上來的時候總會調戲人：「兩個男人來吃麻辣燙，身份證帶了嗎？」excuse me？？？一臉懵逼的我看著餓貨對我露出謎之微笑。
其實麻辣燙最吸引人的除了實惠，就是那豐盛的食材了，想吃什麼，吃多少，自己選才最讓人滿足！
在涼涼天氣裡吃麻辣燙，才是正確的打開方式！不僅愜意，還能大口吃肉大口喝湯，又麻又辣的滋味在舌尖上跳舞，把身體的熱都驅趕出來，又不會狼狽地大汗淋漓。
一塊「白雪雪」的豆腐嫩滑柔嘴，爽辣之餘還很溫柔。雖然麻辣燙隨處可見，但吃多了也能琢磨出個中的滋味。
很有個性的牛筋！牛筋入味，用筷子插入立即穿透，煙煙韌韌，有種QQ糖的Feel。
再咬一口牛肉丸，爽口彈牙，在熱騰騰的麻辣燙麵前，放開吃，仿佛一天的不如意都一掃而去。
魚豆腐吃得太急，額頭鼻尖都冒出點點滴滴的汗水，連鼻涕也叫囂著流下。麻辣刺激著頭皮，呼哧呼哧地讓所有不開心都隨熱量揮發走。
不夠飽的餓貨可以來一碗麵。先喝一口熱湯，麻、辣、鹹就像三味真火一樣直鑽味蕾，夾起長長的麵條嗦嗦就哧溜進嘴，讓還在「咕咕」叫的胃得到極大的滿足。
吃完起身，我就知道，又吃撐了。麻辣燙的壞處就是這樣，吃的時候渾然不覺，吃完之後才發現吃太多了。不過，這樣也挺好。想吃就放肆吃，這才夠痛快。
開檔一年多，這裡已經成為沙田餓貨的深夜覓食基地之一。餓的時候約上三五好友，喝幾瓶啤酒，吃上幾口麻辣燙，吃到頭皮發麻卻仍不忍放下筷子，這種感覺真的不錯。
營業時間
16:00-04:00
人均
10元
地址
關注後，在後臺回復
1101
來一碗(晚)，麻辣燙
有人請你吃麻辣燙，
記得帶上身份證。
- 夜食莞 第 63 期 -
▼點擊閱讀原文回顧夜食莞第 62 期