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客人吃剩的豬腳油炸一遍直接
如果客人有未食用完的豬腳，哪怕是咬過的，在剁碎後繼續賣！！！
客人吃剩的花甲回收再賣
花甲是南昌人愛吃的菜，可以該家田螺王，你吃的可能是回收菜，就是前面客人吃的再加熱。據記者所拍攝的視頻，如果客人吃剩的比較多，在將剩菜回鍋熱時，廚師再加一把新花甲，一盤「新花甲」就誕生了，端上另一撥客人的餐桌；如果客人吃剩的花甲比較少，則挑出來再用。
客人喝剩的口水啤酒當炒菜調料
該店將客人喝剩的啤酒倒在一起，當作炒菜的調料，要知道不少食客是直接對著酒瓶喝的！！
田螺鍋內發現不明添加物
點什麼顧客吃了算，吃什麼店主說了算！記者在專門盛放田螺的鍋中，發現一種不明的添加物，香料盆中也發現此物，外觀像罌粟殼。
滷水爛花生照賣不誤
你吃的花生也許是爛的！該店將爛花生充當好花生給顧客食用。
冷菜回鍋光鮮如前顧客渾然不知
哥不做回鍋肉，只做回鍋菜。一份蟹腳、田螺一般需要五分鐘吧，你點的菜不到兩分鐘就端上桌，原來是冷菜回鍋！！！
菜碟碗筷不消毒清洗一遍過
該店的調料桌髒亂不堪，碟子拿水衝一遍。洗碗池中蓄的水從下午3點用到凌晨3點，中間無論清洗過多少碗碟，都很少更換，更談不上消毒處理。
不洗手徒手拌涼菜
海帶、柚子皮、黃瓜、藕片都是徒手拌出來的，甚至邊拌嘴裡抽著煙，要不是臥底記者提醒，菸灰就要掉菜裡。
廚師偷菜吃，菜上流下口
視頻顯示，廚師徒手偷吃柚子皮，吃完一半又放回菜盆裡，你說噁心不噁心。拌菜、熟食、炒菜都能見到他們手抓的身影。
完整曝光視頻，更詳細、更震驚↓↓↓
請網友們認準正宗老字號系馬樁熊氏田螺王，沒有熊氏二字均屬於山寨產品！