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Chipotle近幾年力圖振作,試圖洗刷前幾年因為顧客食物中毒帶來的陰霾。但在營運漸有起色之際,Chipotle現在又鬧出了似曾相識的顧客食物中毒事件…:一間在Virginia州Sterling地區的Chipotle分店現在又爆出疑似諾羅病毒(norovirus)爆發,所以暫時停業。
Sterling分店(pic via tripadvisor)
據網站Eater報導,在7月14日或15日,至少有13人通報iwaspoisoned.com網站,指稱在Chipotle的Sterling分店用餐後就出現發燒、噁心、上吐下瀉與暈眩的症狀,甚至有兩人必須住院治療。
Chipotle的食品安全執行總監 Jim Marsden對此在聲明中表示:」Chipotle注意到有些顧客在Sterling分店用餐後回報身體不適,我們也已通報當地衛生官員。目前Chipotle與當地衛生官員合作,希望能釐清整起事件,也希望能儘快解決。目前病患回報的症狀與諾羅病毒一致。諾羅病毒並不是從我們的食物供應鏈而來;在Chipotle用餐也是安全的。該家分店計劃在18日星期二重新營業。」
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Marsden也重申Chipotle對食品安全的決心:」我們對每個回報都認真以待。Chipotle團隊希望確保顧客與員工的安全,包括昨天自願將分店暫時關閉,以進行徹底消毒,都與我們目前施行的標準程序一致。」
雖然Chipotle高層官員火速消毒,但對公司聲譽的傷害仍已造成。在新聞爆發後,Chipotle股價馬上下跌,從當日早上約$395元,下跌至截稿為止的$370以下。
雖然諾羅病毒來源並非根源自食物,但仍可能透過生病的食物供應人員透過食物傳播。在2015年12月,當時Chipotle就深陷危機:當時有超過100名Boston College學生在靠近校園的Chipotle分店用餐後,感染諾羅病毒。
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這起發生在2015的食品安全事件對Chipotle影響深遠:在2016年,公司獲利慘跌95%;並且成為食物中毒受害者要求高額賠償的訴訟被告,還成為犯罪調查的對象。
現在Chipotle又爆發此起食安事件,看來又要一段時間才能再讓消費者對Chipotle的信心慢慢回復。
資料來源:Eater