快餐界老大Chipotle又出事!員工便後不洗手引發食物中毒?

2021-02-23 紐約潮爆

提到美國的快餐店，就一定不能不說Chipotle，作為一家墨西哥卷餅店，成立於1993年的快捷休閒餐廳Chipotle在消費者調查中人氣超高，被稱為「永遠都要排隊才能買到的好滋味」。至今它已經擁有2000多家分店，就連麥當勞都不敢小看它。

然而，前年美國爆發的大規模碎牛肉染上大腸桿菌病毒事件，食用者部分出現了身體脫水、敗血病和腹部疼痛等症狀。不少連鎖餐廳紛紛中招，其中Chipotle更是首當其衝，14個州43家門店因此被迫暫時關閉。

然而無獨有偶，近期Chipotle又被曝出一起更嚴重的衛生事故，十幾名顧客在維吉尼亞州Sterling的一家Chipotle餐廳吃飯後產生食物中毒的症狀，這家餐廳目前已經關閉。

據了解，至少13名顧客上周在食用了該間Chipotle出售的食物之後，紛紛出現嘔吐、腹瀉、胃痛、脫水、噁心等症狀，其中一人入院治療。而這些症狀顯示發病原因與諾維克病毒（Norovirus）所引起的症狀一致。

諾維克病毒與大腸桿菌不同，該病毒比細菌擁有更高傳染性的源頭，主要臨床表現為腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐。它主要通過患者的糞便和嘔吐物傳染，傳染性很強，抵抗力弱的老年人在感染病毒後有病情惡化的危險。而Chipotle出現諾維克病毒，初步調查結果為餐廳工作人員方便後未洗手。。。


新聞報出來之後，Chipotle 的股價於本周二下跌2.82% 至5 個月的新低$396.08。一而再再而三，Chipotle的衛生問題如此令人擔憂，你還會吃嗎？

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