元旦又快到啦！
除了某寶某貓的雙旦活動
愛美又愛美食的大傢伙兒
怎麼說也不能錯過這次吃的機會呀
元旦，一起吃蛋~
雞蛋在中大南校有很多種存在方式。從到蒲園的嫩蒸蛋；到康樂園的水煮蛋、皮蛋、蛋糜河粉、攤蛋餅；到學一的番茄蛋花湯、滑蛋飯、煮蛋皮蛋雙蛋組合；到學五的苦瓜炒蛋、布丁蒸蛋、蛋蒸肉餅；到外賣我呀便當的皮蛋紫菜湯……
但這些今天都不講。
今天要給大家介紹的是語音課知識？！和雞蛋的黑暗料理形態？！
還在擔心冬天起不了床嗎？買一口小煎鍋，以上元氣滿滿的雞蛋早餐你也可以做哦！
要看「黑暗料理」的朋友別急，這就給您介紹——啤酒煮蛋！！！（來自友情推薦）看起來很誘人吧？就是不太敢想像味道~一個聞到啤酒味似乎都會臉紅的人如是說。但喜歡的人會覺得這是和啤酒魚、可樂雞翅一樣好吃的存在。
除了雞蛋，還有鴨蛋呢！
高郵鹹鴨蛋，是汪曾祺筆下的妙趣。這個老頑童先是把袁枚和其寫的《隨園食單》批了一通，然後又筆鋒一轉，直接引用了裡面描寫醃蛋的文段： 醃蛋以高郵為佳，顏色細而油多，高文端公最喜食之。席間，先夾取以敬客，放盤中。總宜切開帶殼，黃白兼用；不可存黃去白，使味不全，油亦走散。果然，人和文不喜歡歸不喜歡，但在吃的方面還是自己開心就好。
說完鴨蛋就到鵝蛋啦！
在江西贛東北鄉間，人們習慣於寒冷時節食鵝蛋進補。農村老人們說鵝蛋性溫，可補益身體，防禦寒冷氣候對人體的侵襲。
鵝蛋怎麼吃呢？贛東北人習慣用冰糖燉著吃。那麼大的一枚蛋，放進冰糖加入清水隔火燉，裡面再加放一朵香菇。鵝蛋較腥，香菇可以吸其腥氣，並給湯上色提鮮，以至看上去不那麼單調，影響食慾，——真是太聰明了哈，看來會吃懂吃的人全在民間。
奈何蛋族實在太龐大了，所以什麼鵪鶉蛋，鴿子蛋，鴕鳥蛋的，就此略過啦~
撰稿 / 怪怪
編輯 / 怪怪
審核 / Ling
來源 / 中山大學國際翻譯學院學生會