許多人一天不喝就想念的奶茶，真的乾淨衛生嗎？
上海市場監管部門近日突擊檢查了部分奶茶店，涉及1點點、茶百道、7分甜、都可（coco）、熊姬等品牌，結果發現全部存在問題。
在【1點點】門店，執法人員發現一名從業人員未辦理健康證；收納箱內的茶葉包等原材料上沒有任何標識，分裝日期、保質期等關鍵信息不明；使用過的抹布與袋包裝茶葉原料靠在了一起。
在【茶百道】門店，乳製品等半成品露天放置，沒有蓋子遮擋；植脂末等部分食品原料使用後未封口；員工個人已開封的薯片等食品與店內原料混放；工作人員健康證不齊全，口罩佩戴得不規範，配製飲料的過程中，佩戴者均露出了鼻子。
在【7分甜】門店，同樣存在員工私人食品與店內原料混放、倉庫內裝原材料的袋子未封口等問題，該店報廢的芒果等水果還被發現隨意丟棄，未按規定存放和處置。
【都可】門店冰櫃內的原材料均敞口放置、未密封，部分原料也隨意放置在桌面上、未加蓋，與電飯煲、電水壺等雜物做了「鄰居」。
【熊姬】門店的管理相對疏漏更多，該店待加工的橙子等水果與百潔布堆放在一起；垃圾溢出，工作人員未及時清理垃圾桶；廚房地面潮溼髒亂、煮完的茶葉不及時清理，隨意放在地上；部分原料不封口、不加蓋，直接放入髒亂差的柜子、製作臺。
市場監管部門表示，針對檢查過程中發現的不規範問題，已提出整改意見，責令相關經營者限期整改，逾期未改或整改不到位者將依法嚴肅查處。
曾經，盛極一時的「鄭文琪龍蝦蓋澆飯」和「一籠小確幸」都是因為從業人員操作不規範，導致食品受到副溶血性弧菌汙染和沙門氏菌汙染，引發集體性食物中毒事件。餐飲單位員工不規範操作的風險比我們想像的要嚴重。
你喝過的奶茶，有遇到過這些問題嗎？
內容來源：上觀新聞、網絡
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